Ρωσική κουζίνα με καναπέ με τα χέρια
ΣχεδιασμόςΓια να αποκτήσετε ένα πραγματικό ρωσικό φούρνο με τα χέρια σας, στην ιδανική περίπτωση αξίζει να περάσετε από την πρακτική με έναν έμπειρο κατασκευαστή σόμπα, αλλά ακόμα κι αν δεν το βρείτε, όλα είναι σταθερά. Για να σας βοηθήσουμε να παραγγείλετε, σχέδια, οδηγίες και συστάσεις ειδικών.
Πριν προχωρήσετε στην εργασία, είναι απαραίτητο να μελετήσετε όλες τις οδηγίες για να αποφύγετε τα λάθη κατά τη διάρκεια της τοποθέτησης. Ακόμη και ένας εσφαλμένος τοίχος μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία ολόκληρης της μονάδας. Δεν είναι ασυνήθιστο για περιπτώσεις όπου το σχέδιο ήταν πολύ ισχυρό ή απουσίαζε εντελώς, και στη συνέχεια ήταν απαραίτητο να μετατοπιστεί εκ νέου ο κλίβανος. Εάν, ωστόσο, αποφασίσατε να δοκιμάσετε ένα κοστούμι από έναν πραγματικό κατασκευαστή σόμπα, ακολουθήστε προσεκτικά όλες τις συστάσεις και αγοράστε υλικό υψηλής ποιότητας.
Η κύρια διαφορά μεταξύ μιας ρωσικής σόμπα και ενός αναλογικού στερεού καυσίμου είναι ότι είναι πάντα θέρμανση και μαγείρεμα με φούρνο και ξαπλώστρα. Πριν ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση του ρωσικού φούρνου, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με το σχεδιασμό του.
Φωτογραφία 1 Σχέδιο του κλιβάνου
Η βασική διαμόρφωση περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:
- Drovni - στο τμήμα αυτό προστίθεται το καυσόξυλο για την τελική ξήρανση πριν από την εστία. Δεν φέρει μεγάλο λειτουργικό φορτίο, επομένως δεν είναι εγκατεστημένο σε όλους τους φούρνους.
- Ψυκτική σόμπα - Αποθήκη για πιάτα. ήταν προηγουμένως ένα υποχρεωτικό μέρος, σήμερα - ως διακοσμητικό στοιχείο.
- Shestok - το τμήμα μπροστά από το χωνευτήριο, όπου βάζουν τα πιάτα, έτσι ώστε το φαγητό να διαρκεί περισσότερο από ζεστό.
- Κάτω από - το κάτω μέρος της εστίας, το οποίο είναι καλά γυαλισμένο. Προορίζεται για πιάτα με μαγειρεμένα φαγητά.
- Τραπέζι - στον παραδοσιακό φούρνο, το ξύλο τοποθετείται εδώ, και το φαγητό μαγειρεύεται στη ζέστη. Κάτω από και η πλάκα μαγειρέματος γίνεται πάντα σε μικρή γωνία (μέχρι 150), έτσι ώστε η θερμότητα να συσσωρεύεται στην επάνω γωνία και να θερμαίνει τη σόμπα.
- Η ανατροπή είναι η πηγή της καμινάδας.
- Samovarnik - ένας άλλος "επιζών" παλαιών φούρνων, στον οποίο έχτισαν έναν σωλήνα από έναν εαυτόν. πηγαίνει κατευθείαν στην καμινάδα. Σήμερα δεν είναι εγκατεστημένο ακόμη και ως διακόσμηση.
- Σωλήνας θερμότητας.
- Προβολή - ένα μικρό παράθυρο με μια πόρτα μέσω της οποίας ήταν δυνατό να ρυθμίσετε τη θέση του πτερυγίου στην καπνοδόχο. Σε σύγχρονους κλιβάνους δεν υπάρχει ανάγκη για φορτίο, αλλά αντικαθίσταται επιτυχώς από βαλβίδα από χυτοσίδηρο.
- Τρύπα κάτω από το πτερύγιο (βλ. Παραπάνω)
- Ο καναπές είναι ένας παραδοσιακός χώρος ξεκούρασης σε μια ρωσική σόμπα, η οποία σε μέγεθος αντιστοιχεί σε ένα κανονικό κρεβάτι.
Η σύγχρονη ρωσική σόμπα, η σειρά της οποίας θα παρουσιαστεί παρακάτω, έχασε πολλές από τις λεπτομέρειες της, οι οποίες τελικά αντικαταστάθηκαν από πιο λειτουργικές. Σήμερα, τα υποχρεωτικά στοιχεία είναι η εστία, μερικές φορές μια δεξαμενή για τη θέρμανση του νερού, παρέχεται η λειτουργία θέρμανσης του υποτοπικού τμήματος, η οποία επιτρέπει τον ταχύτερο χρόνο θέρμανσης του φούρνου και την αύξηση του συντελεστή μεταφοράς θερμότητας.
Διαχωρισμός σε διάφορα τμήματα μέσω του λεγόμενου. το καλοκαιρινό πτερύγιο επιτρέπει στο καλοκαίρι να χρησιμοποιεί το φούρνο αποκλειστικά για τη θέρμανση του νερού και το μαγείρεμα, και το χειμώνα - στο μέγιστο δυνατό. Αυτός ο φούρνος, η εστία, η θέρμανση νερού, η θέρμανση του σπιτιού και η θέρμανση του καναπέ.
Φωτογραφία 2 Μοντέλο της σύγχρονης Ρωσικής κουζίνας
Αλλά ταυτόχρονα, όπως βλέπουμε, εξωτερικά αυτός ο κλίβανος διαφέρει ελάχιστα από τον Παλαιό Ρώσο, αφού είναι το χρώμα του, που μεταφέρει το πνεύμα της εποχής.
Εργαλεία, τάξη, διάγραμμα και σχέδια
Αρχικά, καθορίζετε τον τόπο του μελλοντικού σχεδιασμού. Στην ιδανική περίπτωση, όταν η σόμπα ανεγερθεί ταυτόχρονα με το σπίτι και το θεμέλιο είναι μονολιθικό. Εάν όχι, είναι αδύνατο να τοποθετήσετε τη σόμπα στην υπάρχουσα θεμελίωση, θα χρειαστεί να κάνετε ξεχωριστή. Όπως στο παρακάτω κείμενο.
Προκειμένου η σόμπα να θερμάνει πολλά δωμάτια ταυτόχρονα, τοποθετείται στο εσωτερικό δωμάτιο.
Απαγορεύεται αυστηρά η τοποθέτηση φέροντος τοιχώματος κάτω από το άνοιγμα.
Για αυτό αποσπά την προσοχή κατάλληλο για το άνοιγμα του φούρνου, σας χτυπήσει έξω ένα κομμάτι του τοίχου γύρω από την περίμετρο της εγκατάστασης πυρίμαχο φύλλου αμίαντο και να θέσει ένα κανονικό τούβλο. Το πάχος του ανοίγματος είναι από 200 mm.
Απαραίτητα εργαλεία και υλικά
Η τοποθέτηση οποιουδήποτε κλιβάνου αρχίζει με την προετοιμασία εργαλείων και υλικών. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία:
Φωτογραφία 3 Τα κύρια εργαλεία για τη σόμπα δουλεύουν
- Μύλος - χρησιμοποιείται για να ανακατεύετε μια μικρή ποσότητα κονιάματος, αρπάξτε το και τοιχοποιία σε τούβλα. επίσης σπάτουλα βολικό για να αφαιρέσετε την περίσσεια.
- Kirk - απαιτείται για να δώσει τα τούβλα την απαραίτητη μορφή? σήμερα μπορεί να αντικατασταθεί επιτυχώς από ένα μικρό Βουλγαρικό.
- Ένα ανάχωμα απαιτείται μόνο στην περίπτωση που το τελικό έπιπλο της σόμπας δεν σχεδιάζεται με κεραμίδια ή κεραμίδια. δημιουργείται ένα κενό μεταξύ των κατακόρυφων και οριζόντιων γραμμών, προσδίδοντας αισθητική εμφάνιση.
- Η πρόσδεση είναι ανάλογη με το κιτ αμαξώματος και το επίπεδο τοποθέτησης, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ομαλότητα των γωνιών και την ευθεία της σειράς.
- Poryadovka - για να ελέγξετε το κατακόρυφο επίπεδο και την απόσταση μεταξύ των ραφών.
- Plumb-in - για να ελέγξετε το κατακόρυφο επίπεδο, είναι εύκολο να το εγκαταστήσετε.
- Το επίπεδο εγκατάστασης είναι μια απλή και φθηνή συσκευή για τη δοκιμή ευθειών. Πρέπει να ελέγχουν κάθε σειρά.
- Κανόνας - ελέγξτε το επίπεδο του ιδρύματος.
- Φτυάρι για ζύμωμα κονιάματος τοιχοποιίας.
Μίνι Ρωσικό φούρνο "Ekonomika" με τα χέρια τους
Το καύσιμο για μια τέτοια δομή μπορεί να είναι τόσο καυσόξυλα όσο και άλλα στερεά καύσιμα, όπως ο άνθρακας. Ο ρωσικός μίνι φούρνος θα δημιουργήσει μια άνετη θερμοκρασία σε όλο το σπίτι, εξοικονομώντας καύσιμα.
Η ανάπτυξη ενός ορθολογικού σχεδιασμού για τη σόμπα "οικονομολόγοι" χωρίς καναπέ, τροποποίησε τη βάση του. Αποδείχθηκε διαφορετική από την προηγούμενη έκδοση της κατασκευής: με νέο τρόπο, και οι δύο κλιβάνους εξοπλίστηκαν - το κύριο και το πρόσθετο. Η χρήση του θαλάμου μαγειρέματος είναι ακόμη γνωστή, η οποία κλείνει με έναν αποσβεστήρα εάν είναι απαραίτητο.
Χαρακτηριστικά του μίνι φούρνου
Σε αυτή τη σόμπα είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε, επειδή διαθέτει ξεχωριστό φούρνο με εστία μαγειρέματος. Η ευελιξία του σχεδιασμού επιτρέπει στην οικοδέσποινα να μαγειρέψει ένα τεράστιο πιάτο: χυλό, πίτες, πουλερικά, ψωμί, πίτσα και πολλά άλλα. Λίγες ώρες μετά το τέλος της εστίας σε αυτό, μπορείτε ακόμα να τηγανίζετε, να φουσκώνετε ή να μαγειρεύετε. Ταυτόχρονα, μπορείτε να το εγκαταστήσετε ακόμα και στα μικρότερα σπίτια, επειδή το μέγεθος του μίνι ρωσικού φούρνου είναι 100 με 130 εκατοστά. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού μπορεί να το κατασκευάσει προσωπικά, επειδή ο σχεδιασμός είναι απλός και δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις στον τομέα της μηχανικής.
Τα χαρακτηριστικά του είναι επίσης ο σχεδιασμός της εστίας. Ο κύριος βρίσκεται στην μπροστινή πλευρά και ο μικρός βρίσκεται στο δεξιό τοίχο του κλιβάνου. Βάζουν την πλάκα από χυτοσίδηρο, που έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας τροφίμων, η οποία διαθέτει δύο καυστήρες διαφορετικών μεγεθών. Αυτό που καλύπτει περισσότερο την κύρια εστία.
Οι καπνιστές έχουν διαφορετικές λειτουργίες. Το κύριο χρησιμοποιείται για θέρμανση, όταν έρχεται σε κρύο και χωρίς περιορισμούς - για το ψήσιμο παραδοσιακών πιάτων ρωσικής κουζίνας. Ταυτόχρονα, είναι δυνατό να καίει καύσιμο στον ίδιο τον θάλαμο μαγειρέματος.
Μια πρόσθετη εστία χρησιμοποιείται στη ζεστή εποχή, κυρίως για μαγείρεμα. Καίει μια μικρή ποσότητα αποβλήτων και καυσίμων, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων. Με την έναρξη του κρύου καιρού, αυτή η εστία χρησιμοποιείται επίσης για το μαγείρεμα, αλλά μόνο αν θερμανθεί ολόκληρη η συστοιχία του κλιβάνου.
Σε ένα ρωσικό φούρνο χωρίς καναπέ, υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά της δομής των αγωγών για την αφαίρεση του θερμού αερίου και του καπνού. Όταν το φούρνο τήκεται, όλα τα πτητικά προϊόντα καύσης τροφοδοτούνται πρώτα από το κύριο καυστήρα στο πρώτο τμήμα του θαλάμου θέρμανσης. Στη συνέχεια, στο δεύτερο μέσω της διείσδυσης και περνώντας την υποδοχή προς τα κάτω, πλησιάζουν στο πίσω τοίχωμα του θαλάμου μαγειρέματος και το θερμαίνουν. Μετά από αυτό, ο καπνός εισέρχεται στο μπροστινό μπλοκ του θαλάμου μαγειρέματος, στο πάνω μέρος του θησαυρού που έχει τέσσερις οπές. Στο κανάλι συλλογής πτητικές ουσίες πέφτουν μέσα από αυτές τις οπές, και ήδη από το κανάλι - απευθείας στην καπνοδόχο.
Από ένα μικρό καυστήρα ο καπνός δεν έχει το δικό του σύστημα εξόδου. Έρχεται από εκεί στην κύρια εστία και από εκεί βρίσκεται εκτός του παραπάνω περιγραφέντος σχεδίου.
Ο σχεδιασμός της ρωσικής μίνι-σόμπας παρέχει έναν αγωγό εξαερισμού. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να κλείσει με μάνδαλο.
Συστάσεις για χρήση
Στη φροντίδα του φούρνου, χωρίς να χρειάζεται. Για να αποφύγετε ανεπιθύμητες συνέπειες, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες χρήσης μίνι-σόμπα:
- δεν μπορείτε να κάψετε δύο πυροσβεστικά κουτιά ταυτόχρονα. Ταυτόχρονα, οι πόρτες των υψικαμίνων και των κλιβάνων του αχρησιμοποίητου καυστήρα πρέπει να κλείνονται καλά.
- Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν εύφλεκτα υγρά - βενζίνη ή κηροζίνη.
- κρατήστε τη σόμπα κλειστή. Εάν υπάρχει ανάγκη να το ανοίξετε, πρέπει πρώτα να ανοίξετε τη βαλβίδα εξαερισμού.
- προσέξτε για την ποσότητα τέφρας. Με το χρόνο, αφαιρέστε το, αλλιώς δεν θα υπάρξει εξοικονόμηση καυσίμου, διότι απορροφά θερμότητα και η θέρμανση των δωματίων θα επιδεινωθεί. Κάντε αυτή τη διαδικασία καλύτερα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
- είναι απαραίτητο να επιτρέψουμε στο καύσιμο να ζεσταθεί καλά για δέκα λεπτά και μόνο τότε να αρχίσει να προετοιμάζει τα τρόφιμα στο φούρνο.
- για την ανάφλεξη δεν είναι πολύ πρακτικό να χρησιμοποιείτε χαρτί - εκλύεται γρήγορα. Είναι προτιμότερο να βάζετε ψωμάκια ή φλοιό σημύδας στο φούρνο.
- ελέγχετε περιοδικά για να διαπιστώσετε εάν υπάρχουν ρωγμές στη σόμπα σας. Εάν τα βρείτε αυτά - πρέπει να σφραγιστούν. Εάν η ζημιά είναι σημαντική, τότε θα πρέπει να κάνετε μια ενδελεχή επισκευή. Ένας σαφής δείκτης δυσλειτουργίας είναι η μείωση της θερμοκρασίας θέρμανσης, την οποία δίνει ο κλίβανος. Έγινε ψυχρότερη από το σπίτι - κοιτάξτε τη σόμπα.
- η επισκευή γίνεται κατά προτίμηση κατά τη θερμότερη περίοδο, όταν ο κλίβανος δεν χρησιμοποιείται για τη θέρμανση.
- Πριν από την καύση του καυσίμου είναι απαραίτητο να κλείσετε τις πόρτες του φυσητήρα και του καυσίμου.
- είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την καμινάδα εγκαίρως.
- αρχίστε να θερμαίνετε τη σόμπα καλύτερα κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε το βράδυ ολόκληρο το δωμάτιο θα ζεσταθεί.
- προτιμάται το καύσιμο να είναι ξηρό. Και για να μην είναι εκτεθειμένη στην υγρασία και το νερό και όχι στην υγρασία, αποθηκεύστε την σε ένα ειδικό χώρο. Πρέπει να είναι στεγνή και κλειστή.
- είναι επιθυμητό τα κορμοί να έχουν το ίδιο πάχος και μήκος. Αυτό είναι απαραίτητο επειδή το λεπτό κάψιμο πάρα πολύ γρήγορα, και τα παχιά - αντίθετα. Το σπίτι κατ 'αυτόν τον τρόπο δεν θα ζεσταθεί αρκετά.
- διπλώνει τα κούτσουρα όχι χαστικά, αλλά με κάποια σειρά. Κατ 'αρχάς, πιάστε τα κάρβουνα με ένα πόκερ πιο κοντά στην πόρτα. Περάστε ένα αρχείο καταγραφής. Στη συνέχεια, πιο λεπτό ξύλο καυσόξυλα είναι στραμμένο, και πάνω τους - τα καυσόξυλα είναι παχύτερο.
Κατασκευή σόμπων
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μίνι ρωσικό φούρνο, μπορείτε να παραγγείλετε ένα μεμονωμένο έργο ειδικά προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας. Για να οικοδομήσουμε μια ρωσική σόμπα "Economika" μπορείτε να νοικιάσετε έναν πλοίαρχο, και μπορείτε να διαχειριστείτε τον εαυτό σας. Λάβετε υπόψη ότι θα δαπανήσετε σημαντικά λιγότερα χρήματα εάν κατασκευάσετε εσείς μίνι ρωσικό φούρνο. Ο φούρνος θα σας κρατήσει για πολλά χρόνια, υπό την προϋπόθεση, βεβαίως, ότι θα παρακολουθείτε την κατάστασή του.
Αν είστε έμπειρος οικοδόμος ή απλά είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, μπορείτε να εργαστείτε χωρίς να χρησιμοποιήσετε σχέδια. Ωστόσο, είναι καλύτερο να έχετε έτοιμο σχέδιο του ρωσικού μίνι φούρνου, που αναπτύχθηκε από έναν καλό κύριο. Και θυμηθείτε ότι πρέπει να εγκαταστήσετε τη δομή σε μια σταθερή βάση - από πέτρα, ξύλο, σκυρόδεμα ή τούβλο. Δεν είναι πάντοτε δυνατόν να γίνει μόνο με την ενίσχυση του φύλου. Έτσι, πριν ξεκινήσετε την εργασία, θα πρέπει να μάθετε τα βασικά στοιχεία της κατασκευής της μονάδας.
Υλικά και εργαλεία
Εάν τελικά αποφασίσετε ότι ο ιδιοκτήτης του κλιβάνου τα δικά του χέρια - εξαρτάται από εσάς, πρώτα απ 'όλα πρέπει να αγοράσετε ένα κόκκινο τούβλο. Θα χρειαστούν 750 κομμάτια.
Επίσης χρειάζονται άμμο, αμίαντο ή τσόχα, πηλό.
Μην κάνετε με την κατασκευή και χωρίς υλικό στέγης για στεγανοποίηση.
Ξεχωριστά πρέπει να αγοράσουν βαλβίδες για φούρνους, δύο σχάρες, και η flue τέφρα-pit σιδερένια πλάκα πόρτα κατασκευασμένη από δύο καυστήρες, η βαλβίδα στο κανάλι εξαερισμού και του πτερυγίου.
Θα χρειαστείτε επίσης αναλώσιμα. Πρόκειται για προϊόντα χάλυβα - σύρμα, φύλλα, γωνίες. Χρειαζόμαστε καρύδια, ροδέλες, καρφιά.
Μην ξεχάσετε τα εργαλεία: σπάτουλα, σπάτουλα, τρυπάνι με μίξερ. Επιπλέον, έχουν κοντά στο χέρι κουβάδες ή δεξαμενές, κόσκινο. Για να γίνει ο φούρνος λείο, χρησιμοποιήστε το επίπεδο.
Το επόμενο στάδιο είναι απευθείας εργασία για την τοποθέτηση ενός μίνι-σόμπα.
Είναι δυνατόν να φτιάξετε τη σόμπα με ένα κουτί θέρμανσης νερού και χωρίς αυτό.
Με την προετοιμασία των απαραίτητων υλικών και εργαλείων, την ενίσχυση του δαπέδου ή την καλή βάση, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή.
Διαδώστε τον φούρνο σε σειρές.
Παραγγελία μίνι ρωσικής σόμπας χωρίς λέβητα ζεστού νερού
Η πρώτη σειρά περιλαμβάνει την τοιχοποιία του τοίχου της μονάδας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συνδέσει τις ραφές. Εφαρμόστε αυτό το στάδιο με τη βοήθεια ολόκληρων τούβλων και η μέση μπορεί να τεθεί στο μισό.
Οι επόμενες σειρές από το δεύτερο έως το πέμπτο - ο σελιδοδείκτης εμφυσήθηκε και στους δύο τρομάκους. Στη συνέχεια εγκαθίστανται οι πόρτες. Πρέπει επίσης να σχεδιάσετε τις στήλες. Σε αυτά βάζουμε ένα χωρίο από τούβλα. Το πάχος του πρέπει να είναι μισό τούβλο.
Η έκτη σειρά στην κατασκευή περιλαμβάνει σχάρες και στις δύο εστίες. Πάνω από τη σχάρα της πρόσθετης εστίας, τα εμπρόσθια και οπίσθια τούβλα είναι δεμένα με τον κώνο.
Η έβδομη και η όγδοη σειρά - οι πόρτες των κύριων και επιπρόσθετων θαλάμων καυσίμων είναι εγκατεστημένες. Υπάρχει μια επέκταση της τοποθέτησης της κύριας εστίας στην κατεύθυνση του διαφράγματος.
Η ένατη σειρά είναι η στένωση της τοιχοποιίας του καναλιού από την κύρια εστία. Επέκταση του διαφράγματος.
Η δέκατη σειρά χαρακτηρίζεται από την ανέγερση του κορμού. Ένα κανάλι κοντά στο πίσω τοίχωμα κατά μήκος του θαλάμου μαγειρέματος έχει πλάτος περίπου 8 cm.
Η ενδέκατη σειρά είναι η δεύτερη σειρά του pod. Οι πόρτες των κύριων και των πρόσθετων κλιβάνων πρέπει να είναι κλειστές. Από την μπροστινή πλευρά ασφαλίζουμε την τοιχοποιία με γωνίες από χάλυβα.
Στη δωδέκατη σειρά, το κανάλι καλύπτεται με σίδερο από χυτοσίδηρο με δύο καυστήρες.
Η δέκατη τρίτη και δέκατη τέταρτη σειρά - βάζουμε σύμφωνα με το σχέδιο.
Η δέκατη πέμπτη γραμμή - οι δεσμοί μεταξύ των πλευρικών τοιχωμάτων καθορίζονται από τον χαλύβδινο χάλυβα και στερεώνονται με ροδέλες και παξιμάδια. Εάν η αψίδα μέτωπο δεν είναι μπλοκαρισμένη, να υπερκαλύπτει χαλύβδινη λωρίδα 4h1h85 cm. Η οπίσθια και την εξάπλωση του πάχους πλευρικού τοιχώματος θαλάμου μαγειρέματος στο τούβλο με το κωνικό κάτω τμήμα.
Η δέκατη έκτη σειρά είναι η επικάλυψη του chela, η συνέχιση των δεσμών κατά μήκος του πλάτους. Το πάχος του τοιχώματος του θαλάμου μαγειρέματος είναι το μέγεθος ενός τούβλου.
Η δέκατη έβδομη σειρά είναι η εγκατάσταση συνδέσεων κατά μήκος των πλευρικών τοίχων (όπως στην 15η σειρά). Η εμπρόσθια και η πλευρική πλευρά είναι εφοδιασμένες με βάση σωλήνα λωρίδας-χάλυβα. Στο τούβλο, οι αυλακώσεις γίνονται για ταινίες χάλυβα. Στη γωνία είναι τοποθετημένη μια μεταλλική βάση στήριξης.
Η δέκατη όγδοη σειρά είναι η πρώτη σειρά τοιχοποιίας του θαλάμου μαγειρέματος, διαμορφωμένη σαν θόλος. Ο κώδικας βασίζεται σε τούβλα της 16ης σειράς με κλίση προς τα μέσα, κάτω από αυτά είναι κομμάτια τούβλων σε πήλινο κονίαμα. Ο πόλος αλληλοεπικαλύπτεται, τοποθετούνται χαλύβδινες ταινίες στη βάση της υπερχειλίδος. Στο μπροστινό τμήμα του τόξου αφήνουν τέσσερις τρύπες με διάσταση 7 x 12 cm.
Στη δέκατη έβδομη σειρά, δίνεται προσοχή στην τοποθέτηση του αγωγού αερισμού και στην τοποθέτηση της βαλβίδας πύλης. Μετά από αυτό, ασχολούνται με την τοποθέτηση του καναλιού καπνού.
Η εικοστή σειρά - η τοποθέτηση του τοίχου του φούρνου πάνω από την αψίδα σε δύο σειρές. Πάνω από τις τέσσερις οπές που απομένουν στην 18η σειρά, σχηματίζεται κανάλι συλλογής. Το άνοιγμα του σωλήνα μειώνεται. Στη δεξιά πλευρά, ο τοίχος είναι στερεωμένος με κλειδαριά.
Η 21η σειρά είναι η πρώτη σειρά του αγωγού εξαερισμού, η οποία έχει ένα τμήμα 7x25 cm.
22 - 24 σειρές - τα μπροστινά τούβλα του καναλιού συλλογής συνδέονται με τον κώνο. Ο δίαυλος συλλογής μειώνεται και ο δίαυλος αερισμού αυξάνεται στα 12x19 εκ. Έπειτα, πρέπει να είναι τετράγωνο και να τοποθετείται το μάνδαλο στην κορυφή.
25 - 27 σειρές - αλλάξτε το σχήμα του καναλιού καπνού, φέρνοντας το μέγεθος σε ένα τούβλο. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε τη βαλβίδα από πάνω.
Από 28 έως 29 σειρές - δύο κατακόρυφα κανάλια συνδέονται σε ένα οριζόντιο σχήμα σχήματος L για την έξοδο αέρα από τον αγωγό εξαερισμού στον σωλήνα από πάνω από τον αποσβεστήρα καπνού. Στη συνέχεια, αυτό το κανάλι καλύπτεται από ταινίες από χάλυβα.
30η σειρά - η τοιχοποιία πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο.
31 - 32η σειρά - καλύπτουν την τοποθέτηση.
33 - 34η σειρά - τοιχοποιία της καμινάδας. Εκτελείται σε ένα τούβλο.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι αρκετά δυνατό να φτιάξετε το ρωσικό φούρνο "Ekonku" με τα χέρια σας.
Παραλλαγή με θερμοσίφωνα
Η πρώτη σειρά εκτελείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην πρώτη παραλλαγή.
Στη δεύτερη σειρά, κάτω από τον κύριο κλιβάνιο τοποθετούνται καθαριστής και φυσητήρας αέρα.
3 η σειρά - εγκατάσταση της πόρτας φυσητήρα του κύριου κλιβάνου. Έχει απομείνει μια τρύπα για ένα πρόσθετο καυστήρα.
Η τέταρτη σειρά χαρακτηρίζεται από την τοποθέτηση θυρίδας αερισμού του δεύτερου θαλάμου καυσίμου.
5η σειρά - επικαλύπτοντας την πόρτα της βάσης της κύριας εστίας, η οπή πάνω από τον φυσητήρα στενεύει. Από τη δεξιά πλευρά του φούρνου έχει τοποθετηθεί ένα κουτί θέρμανσης νερού. Στα αριστερά του αφήνεται ένα κανάλι μέτρησης 7 x 21 cm. Στις θέσεις είναι ένα διαμέρισμα.
6η σειρά - οι σχάρες τοποθετούνται πάνω από τους δύο φυσητήρες. Η πόρτα του πρόσθετου θαλάμου καυσίμου είναι μπλοκαρισμένη.
7η σειρά - εγκατάσταση της πόρτας του κλιβάνου της κύριας εστίας.
8η σειρά - τοιχοποιία στην κορυφή του κουτιού ζεστού νερού. Μεταξύ των τούβλων και της κορυφής του κιβωτίου αφήνεται μια τακούνια των 7 cm. Μια διαγώνια γραμμή πάνω από το κουτί τοποθετείται στα τούβλα με μια χαλύβδινη λωρίδα.
9η σειρά - επικάλυψη του κιβωτίου ζεστού νερού.
Οι υπόλοιπες σειρές είναι οι ίδιες όπως στην πρώτη έκδοση.
Ορισμένοι κανόνες για την κατασκευή ενός φούρνου
Για να φτιάξετε το φούρνο καλό και διήρκεσε πολύ καιρό πριν το κτίσετε, σκεφτείτε:
- τα υλικά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Σκουπίστε τα εξαρτήματα υψηλής ποιότητας, κινδυνεύετε να παρέχετε στον εαυτό σας παρατεταμένες και συχνές επισκευές.
- αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τις οδηγίες για την κατασκευή του φούρνου. Η εμπειρία του πλοιάρχου θα σας εξοικονομήσει από λάθη και περιττά έξοδα κατά τη διάρκεια της κατασκευής.
- Πρώτη φορά μετά την κατασκευή, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί - δεν θα μπορούσατε να παρακολουθείτε κάτι κατά τη διάρκεια των εργασιών. Άλλα προβλήματα μπορούν να εντοπιστούν μόνο κατά τη λειτουργία.
- τηρήστε τις προφυλάξεις ασφαλείας. Κατά τη διάρκεια της κατασκευής, μπορείτε να τραυματιστείτε. Να είστε προσεκτικοί και να μην αναλαμβάνετε κινδύνους.
Γενικά, ο φούρνος είναι αρκετά ασφαλής για το σπίτι και τους κατοίκους του. Εξαιρείται πρακτικά από την αυθόρμητη καύση από σπινθήρα ή από πεσμένο άνθρακα, ακόμη και αν χρησιμοποιείτε εσφαλμένα τη σόμπα. Και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντιμετωπίσει την ανάφλεξη - ο φούρνος είναι πολύ απλά διευθετηθεί.
Φούρνος διακόσμησης
Ρωσική μίνι-σόμπα μπορεί εύκολα να εγγραφεί στο πιο διαφορετικό ντεκόρ του σπιτιού. Είναι αβίαστα ζωγραφισμένο και ζωγραφισμένο, δίνοντας μοναδικότητα και ιδιαίτερη γοητεία. Όταν ο φούρνος είναι ήδη χτισμένος, σε κάθε περίπτωση είναι λογικό να το κόψετε, επειδή η επιφάνεια του τούβλου είναι τραχιά και θα συσσωρεύσει τη σκόνη και τη βρωμιά. Οι εργασίες φινιρίσματος μπορούν να γίνουν με διάφορους τρόπους: λείανση, βαφή, εφαρμογή γύψου, κεραμίδι με κεραμικά πλακάκια ή όμορφη ζωγραφική. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.
Για να βάψετε την επιφάνεια της σόμπας πρέπει να σκουπιστεί. Μετά από αυτό, επεξεργάζεται με αστάρι. Πάνω από το ξηρό αστάρι εφαρμόζεται χρώμα. Θα πρέπει να επιλέξει ένα ειδικό - ανθεκτικό στη θερμότητα. Όλα τα υλικά μπορούν να αγοραστούν ελεύθερα σε καταστήματα και αγορές.
Για ασβέστιο χρησιμοποιήστε ασβέστιο που έχει υποστεί σβήσιμο, το οποίο πρέπει να προσθέσετε σε μπλε χρώμα.
Στην επιφάνεια της σόμπας, είναι δυνατή η εφαρμογή γύψου με βάση πηλό. Με αυτόν τον τρόπο έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα. Η επισκευή αυτής της επικάλυψης πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο.
Πριν από την κεραμοποίηση της σόμπας, πρέπει να αφαιρέσετε τη σκόνη από την επιφάνεια και να καθαρίσετε τις ραφές. Στη συνέχεια, συνδέεται ένα πλέγμα, εφαρμόζεται μια λύση σε αυτό. Μετά από αυτό, το ίδιο το κεραμίδι εφαρμόζεται.
Για να ζωγραφίσετε μια σόμπα χρειάζεστε γυαλόχαρτο, κιμωλία, βούρτσα και τη φαντασία σας. Τα αρχικά σχέδια μπορούν πλέον να βρεθούν εύκολα σε διαφορετικές πηγές.
Με αυτή τη δουλειά μπορείτε να διαχειριστείτε μόνοι σας ή να νοικιάσετε έναν ειδικό.
Έχοντας φτιάξει ένα καλό φούρνο, θα πάρετε μια μεγάλη θερμάστρα για το σπίτι, η οποία θα δημιουργήσει μια μοναδική άνεση και άνεση.
Ρωσικοί κλίβανοι από τα χέρια τους: σχέδια, σχέδιο και περιγραφή της τοιχοποιίας
Μια παραδοσιακή ρωσική σόμπα με καναπέ θεωρείται σήμερα ένα μοναδικό κτίριο. Μια τέτοια συσκευή μπορεί να βρεθεί τόσο σε αγροτικές όσο και σε ιδιωτικές αστικές κατοικίες. Δεν θερμαίνει μόνο το δωμάτιο, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την ξήρανση των πραγμάτων ή ως χώρο ανάπαυσης. Για να οικοδομήσουμε μια τέτοια κατασκευή με τα χέρια σας, χρειάζεστε συγκεκριμένες γνώσεις, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη βοήθεια ενός έμπειρου πλοιάρχου. Κάθε λάθος κατά τη διάρκεια της κατασκευής μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι πρέπει να ξανακάνετε τα πάντα.
Ο σχεδιασμός του ρωσικού φούρνου
Τα σχέδια των ρωσικών καμίνων μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά, επειδή οι κατασκευές διαφέρουν πολύ μεταξύ τους.
Ανάλογα με το μέγεθος του κλιβάνου, μπορεί να υπάρχουν: μικρό, μεσαίο και μεγάλο.
Ο ρωσικός φούρνος χρησιμοποιείται για θέρμανση, μαγείρεμα, φούρνο και καναπέ. Για να οικοδομήσουμε μια τέτοια δομή, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τη δομή της.
Η διάταξη του παραδοσιακού ρωσικού κλιβάνου αποτελείται από τα ακόλουθα τμήματα:
- υπόγεια - χρησιμοποιείται για την ξήρανση του ξύλου. Σε πολλές εγκαταστάσεις κλιβάνου, ένα τέτοιο τμήμα δεν οφείλεται στην έλλειψη ζήτησης.
- ψυχρή σόμπα - αποθηκεύει πιάτα. Επίσης, όχι πάντα κατασκευασμένο.
- πόλος - είναι μια θέση μπροστά από το χωνευτήριο. Σε αυτό, εγκαθίσταται μια κουζίνα. Και αν η σόμπα είναι σε διαφορετικό μέρος, βάλτε τα τρόφιμα στη σόμπα, έτσι ώστε να μην κρυώσει.
- κάτω - αυτός είναι ο πυθμένας του φούρνου. Πρέπει να εγκατασταθεί με μια μικρή κλίση στην είσοδο του θαλάμου, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να μετακινηθούν τα πιάτα μέσα σε αυτό. Η επιφάνεια αυτού του στοιχείου θα πρέπει να αλεσθεί.
- Ένα χωνευτήριο ή ένα θάλαμο μαγειρέματος - χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση καυσόξυλων και την τοποθέτηση ανθεκτικών στη θερμότητα πιάτων. Η κάμερα πρέπει επίσης να είναι κατασκευασμένη με μια μικρή κλίση προς την είσοδο. Χάρη σε αυτή τη διαμόρφωση, ο θερμός αέρας συσσωρεύεται κάτω από την οροφή, θερμαίνοντας τον καναπέ και τους τοίχους της σόμπας στα πλάγια.
- Η ανατροπή είναι η θέση πάνω στην οποία αρχίζει ο σωλήνας καμινάδας.
- θέα - αντιπροσωπεύει ένα παράθυρο με μια πόρτα, μέσω της οποίας η καπνοδόχος είναι μπλοκαρισμένη. Μέσα από αυτό φτάστε στο αποσβεστήρα, με το οποίο η βοήθεια ρυθμίζει την πρόσφυση.
- Lounger - βρίσκεται πίσω από την καμινάδα, πάνω από το χωνευτήριο. Όταν η σόμπα αρχίσει να θερμαίνεται, θερμαίνεται καλά.
Οι σύγχρονες ρωσικές σόμπες συμπληρώνονται με στοιχεία όπως μια κουζίνα και μια δεξαμενή για τη θέρμανση του νερού. Επιπλέον, σε αυτή την κατασκευή πραγματοποιείται η θέρμανση του υποτοπικού τμήματος, λόγω του οποίου ο κλίβανος φτάνει στην απαιτούμενη θερμοκρασία πολύ πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι και ο χώρος θα ζεσταθεί γρήγορα.
Λόγω της παρουσίας διαφόρων τμημάτων σε αυτή τη δομή, δεν υπάρχει ανάγκη να θερμανθεί ολόκληρο το δωμάτιο κατά τη θερινή περίοδο και να χρησιμοποιείτε μόνο μια πλάκα μαγειρέματος για να μαγειρεύετε τα τρόφιμα. Αυτό δημιουργεί ένα κανονικό μικροκλίμα στο σπίτι και εξοικονομεί καύσιμο. Το χειμώνα, όλα τα τμήματα ζεσταίνονται στον φούρνο, γεγονός που συμβάλλει όχι μόνο στη θέρμανση του νερού, της σόμπας και του φούρνου, αλλά και ολόκληρου του δωματίου.
Για να φτιάξετε ένα ρωσικό φούρνο με τα δικά του χέρια, προβαίνετε σε προπαρασκευαστικές εργασίες, ξεκινώντας από την επιλογή της θέσης.
Πώς να επιλέξετε την τοποθεσία του φούρνου;
Είναι πολύ σημαντικό να καθοριστεί ο τόπος εγκατάστασης της ρωσικής σόμπας. Αν η θέση του είναι σε ένα ξύλινο δωμάτιο, βεβαιωθείτε ότι η απόσταση μεταξύ των τοιχωμάτων του φούρνου και είναι το σπίτι σε περίπου 20 εκ. Ο καλύτερος τρόπος για να προστατεύσει την ασφάλεια του ξύλινου τοίχου χρησιμοποιώντας μη εύφλεκτα υλικά, όπως φύλλα αμιάντου. Κατασκευασμένο χάσμα επιτρέπουν έλεγχο του τοιχώματος του κλιβάνου, η οποία γίνεται πριν από την έναρξη της περιόδου θέρμανσης.
Αν ο κλίβανος είναι εγκατεστημένο στο άνοιγμα ανάμεσα στους δύο χώρους, το obkladyvayut πλινθοδομή πάχος όχι μικρότερο από 20 cm. Μεταξύ της τοιχοποιίας και ένα ξύλινο τοιχώματα επένδυσης κατασκευασμένο από φύλλο αμιάντου.
Εργαλεία για σόμπες τοιχοποιίας
Ανεξάρτητα από το μοντέλο που επιλέξατε, θα χρειαστούν τα ακόλουθα εργαλεία για τον ίδιο τον φούρνο:
- μυστρί ή μυστρί. Χρησιμοποιούνται για την εφαρμογή κονιάματος σε τούβλα, και επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε το συμπλέκτη από το υπερβολικό μίγμα που προβάλλει μεταξύ των ραφών.
- σφυρί-pickaxe. Χρησιμοποιείται για τη διάλυση και το διαχωρισμό των τούβλων, επειδή κατά τη διαδικασία τοποθέτησης τούβλων, μπορεί να χρειαστεί να χωρέσετε μεμονωμένα στοιχεία.
- Outrigger. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται μόνο όταν ο φούρνος δεν είναι διακοσμημένος με διακοσμητικά πλακίδια και συνεπώς πρέπει να φαίνεται τέλειος.
- επίπεδο κτιρίου. Εφαρμόζεται σε οποιοδήποτε στάδιο κατασκευής. Με τη βοήθειά του ελέγχει την ομαλότητα της τοιχοποιίας της σειράς τούβλων.
- γραμμή. Χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της κατακόρυφοτητας του τοίχου.
- παραγγελία. Εξαιρετικά χρήσιμη συσκευή. Με αυτό, διατηρείται η κατακόρυφοτητα της τοιχοποιίας, διατηρώντας ένα ίσο πάχος των οριζόντιων αρμών.
- κανόνα. Εφαρμόστε μια φορά για να ισιώσετε την επιφάνεια του θεμελίου.
- λεπίδα, με την οποία το διάλυμα αναδεύεται.
- δεξαμενή διαλύματος.
- διαστατική ράβδος για τη μέτρηση του πλάτους των ραφών.
Υλικό για φούρνο τοιχοποιίας
Ως υλικό για τον κλίβανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί:
- χαμοτί και πυρίμαχο υλικό.
- άργιλο και άμμο για το μίγμα.
- μαλακό σύρμα.
- σχάρα;
- βαλβίδα πύλης;
- καλώδιο αμιάντου ·
- πόρτες.
Τοιχοποιία του ρωσικού φούρνου
Εάν αναφέρεται στο σχέδιο του ρωσικού κλιβάνου να γίνει ένα θεμέλιο, είναι απαραίτητο να το κάνουμε διεξοδικά, χρησιμοποιώντας το επίπεδο που ελέγχει την οριζόντια.
Μετά την ίδρυση του, κατασκευάζεται ο ρωσικός φούρνος. Τοποθετήστε σωστά το σχέδιο βοήθειας. Το σημαντικότερο είναι να τηρήσουμε τη σωστή σειρά του ρωσικού κλιβάνου.
Για να γίνει αυτή η κατασκευή ασφαλής, η τοιχοποιία γίνεται εντελώς ερμητικά. Γι 'αυτό δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ραγισμένα τούβλα. Οι ραφές μεταξύ των σειρών συνήθως έχουν πάχος 5-8 mm. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε πηλό για σφράγιση, καλύπτοντας με αυτό τα τοιχώματα των σόμπων από μέσα. Από αυτό, η αιθάλη αρχίζει να εναποτίθεται και η θερμική αγωγιμότητα μειώνεται.
Πριν από την τοποθέτηση, το κεραμικό τούβλο θα πρέπει να είναι εμποτισμένο, έτσι ώστε να μην απορροφά στη συνέχεια νερό από το διάλυμα. Και μετά το μούσκεμα, το τούβλο και το κονίαμα αρχίζουν να στεγνώνουν την ίδια στιγμή, εξασφαλίζοντας μια καλή σφράγιση των τοίχων.
Οι εξωτερικοί τοίχοι είναι συνήθως τοποθετημένοι σε ένα ή το μισό τούβλο, εσωτερικό - μόνο μισό τούβλο. Εάν οι εσωτερικοί τοίχοι είναι κατασκευασμένοι σε ένα τούβλο, τότε θα είναι παχύ και η σόμπα θα ζεσταθεί πολύ περισσότερο. Επίσης, τα καύσιμα θα χρησιμοποιηθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Ρωσική κουζίνα: παραγγελίες
Εάν ο ρωσικός φούρνος είναι κατασκευασμένος με τα χέρια σας, τότε στην περίπτωση αυτή ένα σχέδιο σχεδιασμού είναι πολύ χρήσιμο. Όλες οι τάξεις είναι στεγμένες.
1η σειρά. Μόνο από αυτό εξαρτάται η σωστή κατεύθυνση, η ακρίβεια και η ομοιότητα ολόκληρης της δομής, οπότε θα πρέπει να είναι ιδανική. Πριν ξεκινήσετε την τοιχοποιία, χρησιμοποιώντας ένα μακρύ χάρακα, γωνία και κιμωλία, σχεδιάστε μια συγκεκριμένη θέση των εξωτερικών τοίχων του κλιβάνου. Τα τούβλα του εξωτερικού τοιχώματος τοποθετούνται αρχικά στην περιγραμμένη επιφάνεια και στη συνέχεια η εσωτερική επιφάνεια γεμίζεται μεταξύ τους.
2η σειρά. Αρχίστε να κάνετε μια τοιχοποιία του τοίχου του κλιβάνου, δημιουργήστε εσωτερικά κανάλια για καθαρισμό.
3η σειρά. Έβαλαν τις πόρτες για τους καμμένους και καθαρισμένους θαλάμους. Στερεώστε τις πόρτες με χαλύβδινο σύρμα, βιδώνοντάς το στα αυτιά που βρίσκονται στις πόρτες από χυτοσίδηρο. Οι άκρες είναι κρυμμένες στις ραφές μεταξύ των τούβλων.
4η σειρά. Στην κορυφή των εισόδων στα εσωτερικά κανάλια, η τοιχοποιία επικαλύπτεται, σχηματίζοντας έτσι το ανώτατο όριο του κάτω κανάλι μέσα στη δομή.
5η σειρά. Για ένα μεγάλο καυστήρα είναι εγκατεστημένη μια σχάρα και μέσα στο φούρνο απλώνεται με τούβλα πυριτίου, κομμένα σε πάχος μισού. Επίσης, τοποθετήστε μια μικρή θύρα καυστήρα πάνω από το κανάλι δαπέδου.
6η σειρά. Τοποθετήστε μια δεξαμενή νερού.
7η σειρά. Στη μικρή εστία τοποθετείται σχάρα, και στο μεγάλο φούρνο - η πόρτα. Ο δεξιός τοίχος πρέπει να τραβηχτεί μαζί από μια χαλύβδινη ταινία, η οποία τοποθετείται στη ραφή και, με τη βοήθεια ειδικών άγκιστρων στα άκρα, στερεώνεται στους τοίχους. Η τοιχοποιία του οπίσθιου τοιχώματος του μεγάλου κλιβάνου εκτελείται χωρίς διάλυμα.
8η και 9η σειρά. Βάζουν και στερεώνουν την πόρτα του μικρού κλιβάνου, συνεχίζοντας να αφαιρούν τα εσωτερικά κανάλια του κλιβάνου.
10η σειρά. Κάνετε τοποθέτηση του πυθμένα του χωνευτηρίου και συνδέστε τις καμάρες ενός μικρού και μεγάλου κλιβάνου. Στο πίσω μέρος της δομής, τα ανοίγματα των αγωγών, που είναι υπεύθυνα για την κίνηση του θερμού αέρα, πρέπει να παραμείνουν ανοιχτά στον θάλαμο μαγειρέματος. Κλείστε επίσης τη δεξαμενή νερού.
11η σειρά. Στην άκρη της τοιχοποιίας, πάνω από το μεγάλο και μικρό φούρνο, στερεώστε μια μεταλλική γωνία, που μετράει 50x50 mm. Αυτό θα είναι μια σταθερή βάση για την εστία. Ο χώρος του μεγάλου κλιβάνου στο πίσω μέρος της πλάκας, ο οποίος παραμένει ανοιχτός, καλύπτεται με σχάρα και δεν στερεώνεται.
12 - 13η σειρά. Στην αριστερή πλευρά της πλάκας, το μάνδαλο είναι εγκατεστημένο σε οριζόντια θέση, η οποία για το θάλαμο μαγειρέματος θα χρησιμεύσει ως κλείστρο. Στην αριστερή πλευρά της πύλης σχηματίζεται ο πυθμένας της καμινάδας.
14η σειρά. Κάντε μια καταχώρηση απαραίτητη για την καμινάδα. Θα ανοίξει όταν μετατοπιστεί το μάνδαλο του θαλάμου μαγειρέματος. Επίσης, αφαιρούνται τα τοιχώματα του χωνευτηρίου και δημιουργείται μια οπή για τον αποσβεστήρα.
15η σειρά. Ο συμπλέκτης αρχίζει να κοντεύει, εμποδίζοντας τον θάλαμο μαγειρέματος. Αρχίστε να αφαιρέσετε την καμινάδα.
16η σειρά. Η τοιχοποιία αυτής της σειράς επαναλαμβάνει την προηγούμενη. Στη συνέχεια, τα πλευρικά τοιχώματα στερεώνονται με μεταλλικές λωρίδες που έχουν πώματα και οδηγούνται στις εξωτερικές πλευρές των τοίχων.
17η σειρά. Τοποθετούσαν την επίστρωση του τοίχου της πίσω καμίνου με μεταλλική ταινία. Συνεχίστε να στενεύετε το θόλο του θαλάμου μαγειρέματος, εκτελέστε την τοιχοποιία της καμινάδας. Πάνω από την εξειδίκευση της κουζίνας υπάρχει μια μεταλλική γωνία και μια λωρίδα - αυτή θα είναι η βάση για την τοποθέτηση τούβλων, με τη βοήθεια της οποίας θα δημιουργηθεί η οροφή πάνω από τη σόμπα.
18η σειρά. Πάνω από το χωνευτήριο ρυθμίστε το πρότυπο. Σε αυτό βρισκόταν το τόξο του θαλάμου μαγειρέματος με τη μορφή θόλου. Τα τούβλα εγκαθίστανται στο τέλος. Στη μεταλλική γωνία και την ταινία τα τούβλα ευρύ τμήμα.
19η σειρά. Χρησιμοποιώντας μια μεταλλική ταινία ενισχύστε τον τοίχο πάνω από την είσοδο του θαλάμου μαγειρέματος. Γύρω από την αψίδα του χωνευτηρίου γίνονται οι τοίχοι, σχηματίζοντας ένα μέρος για την επίστρωση.
20η σειρά. Η άμμος χύνεται στο διαμορφωμένο μέρος και συμπιέζεται απαλά. Αυτό παρέχει αύξηση της θερμικής ικανότητας του χωνευτηρίου.
21η σειρά. Η επιφάνεια με άμμο και τοίχους επικαλύπτονται με τοιχοποιία.
22η σειρά. Η ανατροπή αρχίζει να στενεύει και στη συνέχεια να εγκατασταθεί ένα μεταλλικό στοιχείο που έχει μια στρογγυλή οπή. Αυτό θα ανακατευθύνει τον καπνό, διατηρώντας τη θερμότητα.
23η σειρά. Βάλτε την πόρτα για να καθαρίσετε την καμινάδα.
24η σειρά. Από έξω, γίνεται μια βίδα, με τη βοήθεια της οποίας ρυθμίζεται το ρεύμα στο φούρνο και στον κλίβανο.
25η και 26η σειρά. Με τη βοήθεια μιας τοιχοποιίας, ο χώρος πάνω από την πύλη αποκλείεται ακόμη περισσότερο.
27 - 29η σειρά. Η υπερθέρμανση συνδέεται με την καμινάδα.
Στη συνέχεια απλώστε την καμινάδα στο επίπεδο μετά την οποία αρχίζουν να σχηματίζουν το κόψιμο. Σε αυτή την περίπτωση, η τοιχοποιία πραγματοποιείται σε διάλυμα τσιμέντου.
Πραγματοποιήστε την καμινάδα σε μια σοφίτα, οδηγήστε στην οροφή, κάντε στεγανοποίηση, καλύπτοντας τα κενά μεταξύ του σωλήνα και του υλικού της οροφής.
Σε αυτό η τοιχοποιία του ρωσικού κλιβάνου τελειώνει με τα χέρια του.
Ο ρωσικός φούρνος στη σύγχρονη έκδοση διαφέρει από τον παραδοσιακό φούρνο. Είναι εύκολο να το κάνετε με τα χέρια σας, αν χρησιμοποιείτε σχέδια και διαγράμματα. Ο σωστά σχεδιασμένος σχεδιασμός είναι σε θέση να ευχαριστήσει τους ανθρώπους για πολλά χρόνια.
Ρωσική παραδοσιακή σόμπα - η αρχή της εργασίας, τα υπέρ και τα κατά, την οικοδόμηση του εαυτού σας
Ο ρωσικός φούρνος δεν βγήκε καθόλου. Ήταν σιωπηλός αιωρούμενος στη γωνία του κατά τη διάρκεια της εκβιομηχάνισης, της ηλεκτροδότησης, της αεριοποίησης, και ήταν πάντα το αντικείμενο της προσεκτικής προσοχής των ειδικών λόγω των αξιοσημείωτων ιδιοτήτων του. Τώρα ο ρωσικός φούρνος βιώνει μια δεύτερη γέννηση. ένας σημαντικός ρόλος σε αυτό έπαιξε η οικονομία, η παμφάγγος και η ικανότητα να οικοδομήσει κανείς από μόνος του - δεν απαιτούνται δαπανηρά υλικά και σύνθετος βιομηχανικός εξοπλισμός. Ποιο είναι το καλό, ποια είναι τα μυστικά της, πού είναι δυνατόν και πού είναι αδύνατο να οικοδομηθεί;
Από την προσωπική εμπειρία
Κλασική ρωσική σόμπα
Ο συγγραφέας στην παιδική και νεανική ηλικία του πέρασε πολύ χρόνο με τη γιαγιά του στην ύπαιθρο, στη ρωσική καρδιά, το καλοκαίρι και τις χειμερινές διακοπές. Εκθειάζοντας τους γοφούς του σε μια ρωσική σόμπα με έναν καναπέ, απολύθηκε με την επιθυμία να χτιστεί το ίδιο σε ένα διαμέρισμα της πόλης. Αυτό αποδείχθηκε εντελώς ανεφάρμοστο, αλλά συσσωρεύτηκε πολύ εκτεταμένο υλικό για ρωσικές σόμπες διαφορετικών τύπων, κάτι που ήταν πολύ χρήσιμο όταν γράψατε το άρθρο. Οι παρατηρήσεις διεξήχθησαν από το 1961 έως το 1972. Οι φούρνοι χτίστηκαν μετά την απελευθέρωση αυτών των τόπων (Orlovschina) από τους φασίστες, το 1943-45.
Ο ρωσικός κλίβανος αποδείχθηκε πολύ πολυμορφικός. Μόνο οι παραδοσιακές σόμπες ήταν διαφορετικές, ακόμη και από την καλύβα μέχρι την καλύβα στο ίδιο χωριό. Και τα έργα του αγνώστου, αλλά καταλαβαίνω σόμπα ιθύνοντες και τους επιστήμονες, ιδιαίτερα JS Podgorodnikov και IV Κουζνέτσοβα, έχουν δημιουργήσει πολλά σχέδια, που βασίζονται σε κοινές αρχές. Όλοι τους βλέπουν μια δημοσίευση είναι αδύνατο ακόμη και για λίγο, έτσι περαιτέρω τις ανησυχίες, κυρίως κλασική ρωσική φούρνο (βλ. Εικ.), Και οι βελτιώσεις που περιγράφονται σε γενικές γραμμές.
Περιέργως: η στέγη του φούρνου ενός από τους φούρνους κατασκευάστηκε από τα μισά κύλινδρο ενός μεγάλου κινητήρα. Δεξαμενή ή αεροπορία, η γερμανική ή η μας - είναι άγνωστη.
Θεωρία και μυστικά
Η βασική διάταξη του ρωσικού φούρνου φαίνεται στο σχήμα. Από το διαμήκιο τμήμα είναι δυνατόν να κατανοηθούν τα κύρια μυστικά της. Έχοντας τα καταλάβει, θα έχουμε τα πλεονεκτήματα / μειονεκτήματά του και στη συνέχεια θα προχωρήσουμε στην περιγραφή της δομής. Συμπερασματικά, θα περιγραφούν σύγχρονες δομές υψηλής απόδοσης.
Σχέδιο ρωσικής καμίνου
Ο ρωσικός φούρνος στηρίζεται στο ίδρυμα - ο φρουρός, ξύλο, πέτρα, τούβλο ή σκυρόδεμα. Το παραγέμισμα χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του καυσίμου, το οποίο στεγνώνει εκεί "στην πυρίτιδα" και αναβοσβήνει εύκολα στην ανάφλεξη. Στην κορυφή των μαξιλαριών κλείνεται με ημικυκλικό θησαυροφυλάκιο. Στο χύνεται στρωμνή σύνολο της θερμότητας του υλικού: άμμος, τούβλο τσιπ σε ένα διάλυμα πηλού και από την ξηρή στρωμνή, χωρίς κονίαμα, τοποθετείται κάτω από το θάλαμο μαγειρέματος, τμήμα του εμπρόσθιου μέρους της εστίας.
Σημαντικό: εάν βάζετε κάτω από το παραπέτασμα των ψητών, το ψήσιμο δεν θα είναι ποτέ "πραγματικό". Με την ευκαιρία, για την "πραγματικότητα" το ψωμί και οι πίτες πρέπει να ψηθούν στα φύλλα λάχανου. Με φρέσκο γάλα - mmmm.
Η ρωσική σόμπα είναι μια συσκευή θέρμανσης τύπου παρτίδας: κατά τη διάρκεια μιας πολύ μακράς αύρας, συσσωρεύει θερμότητα και έπειτα λάμπει για περίπου μια μέρα, την δίνει και την φέρνει στο επίπεδο των μαγειρικών αριστουργημάτων. Για να κατανοήσουμε το έργο του, ακολουθούμε το ρεύμα αέρα.
Τα μυστικά ξεκινούν από την κάμψη (εδώ και εκεί λένε "κάμψη" ή "κάμψη") με το ακροστόμιο που φτάνει στο ακροστόμιο και το οποίο ακουμπά το κωνικό ακροφύσιο. Από την πλευρά των τοίχων, στην καμπή, γίνονται παραμορφώσεις - πλάκες τέφρας, για τη συλλογή της τέφρας και την αποθήκευση των σχισμών για την επόμενη ανάφλεξη.
Σημειώσεις:
- Συχνά, μια τρύπα για την τέφρα και τα κάρβουνα γίνεται σε έναν πόλο - μια πλάκα από πέτρα ή χυτοσίδηρο, που προεξέχει από το chela (πρόσωπο) του φούρνου. Στη συνέχεια ονομάζεται πρόσωπο.
- Σε καλό φούρνους horomnyh καθαρότητας, αλλά για τους πιο φτωχούς, να μειωθεί το κόστος λειτουργίας και το τηγάνι τέφρα ocholok έκανε. Οι στάχτες γκρεμούσαν και τα κάρβουνα φυλάσσονταν στον πόλο - η μάζα από το εσωτερικό - στην πλευρά του στόματος, βλ. Παρακάτω. Στην περίπτωση αυτή, η θερμότητα των ανθράκων διατηρούνται ώρες μόνο Χρησιμοποιώντας σημύδα, δρυ, λεύκες ή ξύλο σφενδάμου, οι οποίες επικαλύπτονται από λεύκα. Ίσως, εξαιτίας αυτού, και επέμεινε στον φρικτό ρωσικό φούρνο. Στην πραγματικότητα, τρώει οποιαδήποτε στερεά καύσιμα: καυσόξυλα, φρύγανα, άχυρο, κοτόπουλο (ξηρό ζιζάνια), κοπριά ζώων, ανθρακίτη, κάρβουνο, σπόροι, μπρικέτες τύρφης, torfokroshku πριονίδι. Αλλά χρειάζεται μόνο να ψήσετε το ψωμί σε ξύλο ή κάρβουνο. Διαφορετικά, η γεύση θα αποδειχθεί κατάστημα.
Zagnetok Γενικά επιστημονικά, οικονομητήρα αέρα-αερίου, στην οποία ανακτάται ενέργεια: αναθυμιάσεις (dymooborot) θέρμανση του αέρα που εισέρχεται στον καυστήρα, χωρίς να λαμβάνει οξυγόνο του. Δεν γίνεται ανάμειξη ροών: η ταινία χαρτιού της ζώνης αναταράξεων δεν ανίχνευσε. Θερμόμετρο πάνω από την εστία Zagnetko δείχνει αύξηση της θερμοκρασίας από το λαιμό στο στόμα του από την θερμοκρασία δωματίου έως πάνω από 76 μοίρες (στήλη φθάσει στο όριο, θερμόμετρο αλκοόλης και βράζουμε διάρρηξης).
Είναι σημαντικό: για να μην καπνίζετε, να μην είστε αδηφάγοι και να ψύχετε γρήγορα, είναι απαραίτητο να αντέξετε τις διαστάσεις που υποδεικνύονται στο σχήμα και ιδιαίτερα την ομαλότητα των τοίχων του hayla. Η σοβάτισμα δεν μπορεί να επικαλυφθεί, έτσι ώστε τα τούβλα των τοίχων του χαλιού να κοπούν και να γυαλιστούν στην ομαλότητα. Στους φούρνους με ατμό, ένα κομμάτι χαρτί, ειδικά όταν τίναζε με καπνιστό καύσιμο χύμα, έδειξε στροβίλους στα κουπιά. Σε φούρνους με λείο χελώ, το ρεύμα αερίου ήταν πάντα στρωτή. Δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε ότι όταν αναταράσσεται ο αναβολέας, ο αέρας που έχει εξαντληθεί σε οξυγόνο θα ρεύσει στον κλίβανο.
Η καρδιά μιας ρωσικής σόμπας είναι ένας φούρνος. Είναι χωρισμένο σε ένα θάλαμο μαγειρέματος (αρτοποιείο) και ένα χωνευτήριο - εστία. Σε ένα μικρό φούρνο (2,5h1,75 ναυπηγείο σε όρους? 1780h1240 mm) κάτω από κάθε κλίβανο εξαπλωθεί ομοιόμορφα αυξηθεί οπισθίως 60-90 mm. Σε μεγάλες (3,25h2,25 ναυπηγείο? 2310h1600 mm) και ως επί το πλείστον στη μέση (ναυπηγείο 3χ2? 2130h1470 mm) με πείρα αγγειοπλάστες εξαπλώθηκε με ένα διάλειμμα στη μέση (μεγάλο) ή τρίτα (στη μέση) να ρίχνει επίπεδο σιδήρου και σταθερή. Αλλά κάτω από το ηθμό πρέπει να είναι απαραιτήτως κλίση, και σε μέγεθος, όπως υποδεικνύεται, και όχι από γωνία. Με την ευκαιρία, το ύψος των στύλων (κρεβάτια) από το πάτωμα κατά μήκος του "Domostroi" είναι 2,5 arshins.
Τα καθορισμένα μεγέθη των ρωσικών κλιβάνων είναι κατά προσέγγιση. Το μήκος του arshina ποικίλλει σε διαφορετικές περιοχές. Οι μάγειροι χορεύουν από τα τούβλα: το μήκος, το πλάτος και το ύψος του κλιβάνου πρέπει να ταιριάζουν σε ένα πλήθος από αυτά, λαμβάνοντας υπόψη τα στρώματα του κονιάματος τοιχοποιίας.
Ο ζεστός αέρας συμμετέχει ήδη στο μαγείρεμα, θερμαίνοντας τα πιάτα από κάτω. Τότε έρχεται στο καύσιμο? Τα καυσαέρια ανεβαίνουν στην οροφή του χωνευτηρίου. Είναι επίσης επικλινές, αλλά περισσότερο από κάτω. Οι καλύτερες σόμπες ήταν σόμπες στις οποίες ο κλίβανος, με πλάγια κλίση, έπεσε στο στόμιο στα ίδια 60-90 mm.
Μια λωρίδα φύλλων σε ένα ραβδί που ανιχνεύεται κάτω από την οροφή του κλιβάνου δύο σταθερές καύσεις σε οποιοδήποτε τρόπο, αντίθετα κατευθυνόμενη δίνη (κυκλοφορία). Δύο δίνες, πρέπει κανείς να υποθέσει, αυτό είναι το πιο σημαντικό μυστικό της ρωσικής καμίνου. Οι περιστροφικές τους στιγμές αντισταθμίζουν το ένα το άλλο, και στην κάμψη, παρά την παρουσία ενός κουπιού, δεν σχηματίζεται αξιόλογη αναταραχή. Σε φούρνους με πολύ χαμηλή ή υψηλή πίεση, οι κυκλοφορίες ήταν αδύναμες και ασταθείς.
Ο δεύτερος σκοπός των στροβίλων στον κλίβανο είναι να καθυστερήσουν τα άκαυστα σωματίδια καυσίμου. Πριν φύγουν από το στόμα, κάνουν λίγο (ίσως πολλές στροφές) και εξαντλούνται εντελώς σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία. Ακτινοβολούμενη με αυτό το IR θερμαίνει ομαλά τα πιάτα με το μαγείρεμα. Μέσα στο ύψος του φούρνου δεν υπήρχαν έντονες κινήσεις αερίων.
Καταπληκτικό - κοντά. Μερικές φορές, όταν protopke πλήρως Τόπος καυσίμων φούρνο παζάρι σε μια πάγια σωματίδια αιθάλης για να σχηματίσουν ένα κανονικό σχέδιο (βλ.) Πολλά χρόνια αργότερα, να πάρει μια εκπαίδευση, ερευνητική εμπειρία και να εξοικειωθούν με την επιστημονική καινοτομία -. Θεωρία του χάους (το οποίο δεν είναι αυτό που είναι δείχνουν σε ταινίες του Hollywood), ο συγγραφέας ήταν πεπεισμένος ότι αυτή - η προβολή στο επίπεδο του ελκυστή Lorenz. Σχετικά με τη Ρωσική σόμπα δεν είναι ακόμα γνωστή.
Σημαντικό: η τροφή παρασκευάζεται χωρίς επαφή με τη φωτιά και υπέρθερμο αέρια σε μια βέλτιστη θερμοκρασία, έτσι ώστε τα προϊόντα πυρόλυσης καταστέλλεται, είναι καρκινογόνες τοξίνες σε αυτό σχηματίζεται.
Σημειώσεις:
- Οι φούρνοι του κλιβάνου δεν κατασκευάζονται από ένα ημικυκλικό αλλά από ένα τριών κεντραρισμένο βαρέλι, όπως φαίνεται στο σχήμα με μια λειασμένη διακεκομμένη γραμμή. Επίσης, στα 90 mm, το χωνευτήριο στη μέση διευρύνεται. Σε μια τέτοια καμίνι afterburning 100%: δεν καπνίζει ποτέ και δεν δίνει σπινθήρες.
- IR ακτίνες στο χωνευτήριο - ένα από τα μυστικά της ρωσικής κουζίνας. Τέτοια πιάτα, όπως η ημερήσια σούπα ή πίτα με τα δάχτυλα, θα πρέπει μετά από μακρά συγκόλληση και αφαίρεση των κάρβουνων να χάνουν στο χωνευτήριο. Είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια τέτοια λειτουργία μαγειρέματος σε ένα φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό. Και δεν μπορείτε να πάρετε μια τέτοια κρούστα με οποιαδήποτε σχάρα. Αλλά η οικοδέσποινα πρέπει να γνωρίζει ότι η θερμοκρασία στο χωνευτήριο κυμαίνεται από 350 έως 150 μοίρες, μετρώντας από τη φωτιά στο στόμα. Ανάλογα με την απαιτούμενη λειτουργία μαγειρέματος, πρέπει να τοποθετήσετε τα πιάτα και να τα μετακινήσετε με μια κανάτα ή μια κατσαρόλα. Έτσι το μαγείρεμα σε ένα ρωσικό φούρνο απαιτεί δεξιότητες και δεξιότητες, οι κάτοικοι δεν γνωρίζουν.
Τέλος, επιστρέφουμε στο zennec. Εδώ όχι μόνο podogreem αέρα, αλλά και την υποστήριξη ζεστό μαγειρεμένο φαγητό σήμερα (ιδιοκτήτη μέχρι το επόμενο πρωί, μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα), και να δώσει τα απομεινάρια της θερμότητας στο σώμα peretrube φούρνο με Χαϊλέ. Στο κουτί καπνού (καμινάδα, καμινάδα), μόνο ένα αμελητέο ποσό θα φύγει. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία dymooborota σε όλο το μήκος της, μια απότομη άλμα ποτέ δεν πέφτει, και εγκαύματα στο φούρνο σχεδόν οτιδήποτε που μπορεί να κάψει, καπνού και αιθάλης θα εγκατασταθούν και αν, στην πιο μικροσκοπική. Δεν υπάρχει κίνδυνος ανάφλεξης της αιθάλης και οι υπηρεσίες καθαρισμού καπνοδόχων δεν θα χρειαστούν εδώ και δεκαετίες.
Το πιο σημαντικό μυστικό
Στη ρωσική φούρνο χωρίς χωρίσματα και τις γωνίες που περιπλέκουν ή ακόμη και να καταστήσει αδύνατη η επισκευή ή τον καθαρισμό του σχηματίζεται συγκρότημα απόδοση εικονικού καναλιού καυσαερίων ξεπερνώντας κάθε λαβύρινθο. Μένει να λυπηθεί μόνο ένα πράγμα: το όνομα ή τα ονόματα των μεγαλοφυιών που το δημιούργησαν παραμένουν στην αφάνεια.
Σχετικά με τους μίνι φούρνους
Τώρα η ρωσική σόμπα έχει βγει με σιγουριά από τις παρυφές. Χάρη στις υψηλές τεχνολογίες και τα νέα υλικά, εμφανίστηκε ένας ρωσικός μίνι φούρνος, βλ. Εικ. Αυτό το ένα άτομο ανεβαίνει εύκολα, βάζει σε κορμό, βάζει σε κληματαριά σε καλοκαιρινή κατοικία ή απλά σε γκαζόν. Οι περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες του μίνι φούρνου σώζουν. Ένας μαζί τους πρόβλημα: δεν υπάρχει κανένας προφήτης στη χώρα του. Το μοντέλο που εμφανίζεται είναι ιταλικής κατασκευής, ενώ οι εγχώριες στην αγορά είναι δύσκολο να το δουν.
Ορισμένες λειτουργίες
Στο επόμενο σχήμα, ο ίδιος βασικός φούρνος είναι ισομετρικός. Εδώ μπορείτε να δείτε σόμπες - κόγχες για ξήρανση βότανα, μανιτάρια, μούρα. Μια σόμπα σε ένα τμήμα φαίνεται στο Σχ. στα δεξιά. Μεταξύ της και του φούρνου παραμένει μόνο ένα τούβλο. Οι ξηρές ακτίνες IR και ανάλογα με τη θέση της σόμπας κατά της φωτιάς αλλάζει η λειτουργία της. Επίσης σε έναν τέτοιο "προϋπολογισμό" φούρνο δεν υπάρχει επένδυση από τούβλα. ο ρόλος του παίζεται από την κηδεμονία.
Ρωσικός φούρνος χωρίς επένδυση
Κάτω από το στύλο, συχνά, ειδικά σε φούρνους δρόμου, κάνουν μια μικρή σόμπα - μια παραβίαση. Stoke το μαύρο, και ο καπνός παγιδεύεται από ένα καπάκι πάνω από τον πόλο? Το στόμιο της κουκούλας εισέρχεται στο κουτί καπνού πάνω από την θέα. Το υποδάπεδο σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε καύσιμα το καλοκαίρι, όταν δεν χρειάζεστε θέρμανση ή γρήγορα προετοιμάζετε κάτι, χωρίς να περιμένετε μια ώρα και μισή, ενώ ολόκληρο το φούρνο θερμαίνεται.
Μερικές φορές το podpekoche τοποθετείται σε επίπεδο με έναν πόλο σε ολόκληρο το πλάτος του chela. Μερικές φορές, αντίθετα, ο φάρυγγας με ένα καπνό και έναν εκτοξευτήρα ωθείται πίσω από το μήκος των πόλων. Το βάθος του χωνευτηρίου στη φυσική των διεργασιών στον κλίβανο επηρεάζει ελάχιστα και επιτυγχάνεται ένας ευρύς και ισχυρός, άνετος πόλος. Σε μια τέτοια πνιγμού μπορεί να γίνει με τη μορφή μιας θέσης και πνίγηκε στο άσπρο, αφαιρώντας τον καπνό του στο ζαγκέτοκ.
Είναι επίσης απαραίτητο να αναφερθούν διάφορα πρόσθετα υλικά, με βάση την εμπειρία των προσωπικών παρατηρήσεων. Τα σημάδια καταστροφής στο τέλος της περιόδου παρατήρησης δεν παρατηρήθηκαν μόνο στις ρωσικές κάμινες από τούβλα εξ ολοκλήρου. Οι ρωγμές ξεπήδησαν από τις γωνίες των ενθέτων και δοκών από μέταλλο και σκυρόδεμα από έτος σε έτος. Ξύλινες επενδύσεις στο μέτωπο (μπορούν να γίνουν μόνο εξωτερικά με πυρασφάλεια), καταρρέουν και πέφτουν.
Σε γενικές γραμμές, δεν χρειάστηκαν επισκευές για τον κλίβανο, το στρώμα προσώπου του οποίου τοποθετήθηκε και το δάπεδο τοποθετήθηκε πάνω στο ασβεστοκονίαμα. Ο κλίβανος έπρεπε να λερωθεί και να γυαλιστεί εξ ολοκλήρου στον πηλό. Αλλά μέσα στον κλίβανο, υποβάλλοντας μεταβλητή θερμικών παραμορφώσεων διατηρούνται ανεβάσει μόνο για πολύ λιπαρό λάσπη (βλέπε παρακάτω.) - TCR, συντελεστής διαστολής της θερμοκρασίας, όπως κονίαμα τοιχοποιίας είναι ακριβώς ίση με την ίδια των κόκκινα τούβλα.
Ξαπλώστρες, διπλωμένες στον πηλό, ποτέ δεν απέτυχαν, αν είχαν τοποθετηθεί στο δάπεδο από ξύλο. Δεν έβγαλαν τις πλευρές τους, ανεξάρτητα από το πώς έκαψαν ή έκαψαν. Οι καμάρες ενός άρματος αριθμού τούβλων σε 20-25 χρόνια άρχισαν να πέφτουν. Ωστόσο, ποιο είναι το κάστρο της αψίδας, οι οικοδόμοι δεν χρειάζεται να εξηγήσουν.
Ένα περίεργο γεγονός: κάποιος Joseph Dzhugashvili, γνωστός στην ιστορία ως Στάλιν, ήταν ένας ένθερμος υποστηρικτής της ρωσικής καμίνου. Για το δάπεδο των στύλων της αγαπημένης του σόμπας, χέρι-σκαλισμένο ένα συμπαγές διοικητικό συμβούλιο του σιβηρικού κέδρου, στο οποίο ο δικτάτορας ήταν στην ώρα που του έχουν διατεθεί και πέθανε. Περισσότερο από τη Σιβηρία, ένα τέτοιο τεράστιο κέδρο, που κανείς δεν έχει δει ποτέ.
Αποτέλεσμα κατά ιδιότητες
Τι είναι καλό στο φούρνο;
- Φτηνότητα των υλικών - για να χτίσετε μια ρωσική σόμπα, χρειάζεστε κόκκινο τούβλο, πηλό και άμμο.
- Απόδοση - η απόδοση του πιο απλού ρωσικού κλιβάνου υπερβαίνει το 60% και οι βελτιωμένοι σχεδιασμοί δίνουν έως και 80% ή περισσότερο, κάτι που είναι απλά απίστευτο για τις θερμικές συσκευές.
- Omnivorous - λειτουργεί σε οποιοδήποτε στερεό καύσιμο χωρίς να υποβαθμίσει τις παραμέτρους.
- Λειτουργικότητα - εκτός από τη θέρμανση και το μαγείρεμα, στο πάτωμα, όπως γνωρίζετε, ύπνο.
- Ευκολία στη χρήση - το πρωινό πρωτοπύλη και για μια μέρα αρκεί. Δεν είναι απαραίτητη η αποκομιδή στο φούρνο.
- Θεραπευτικές ιδιότητες: έχει ήδη ειπωθεί το φαγητό. κοιμηθείτε στους καναπέδες - ισχυρή και βαθιά. 6 ώρες είναι αρκετό για να πάρει αρκετό ύπνο? ξυπνήστε πάντα χαρούμενα, με καθαρό κεφάλι.
- Ασφάλεια - πυρκαγιά στα βάθη του κλιβάνου, η απόρριψη του άνθρακα είναι εξαιρετικά απίθανη, ακόμα και αν δεν έχει ειδίκευση. σπινθήρες μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις από έναν πολύ έντονο κλίβανο σε σοβαρό παγετό. Με μια τρισδιάστατη καμάρα δεν προκαλούν ποτέ σπινθήρες.
Ορισμένα σημεία θα πρέπει να εξηγηθούν.
Κατά τον υπολογισμό των έτοιμοι τύπους και απλοποιημένες μεθόδους της αποτελεσματικότητας της ρωσικής κουζίνας πηγαίνει κάπου 25-30% Αυτή η τιμή έχει από καιρό εμπνευσμένο ερώτημα, και το 1927 Λαϊκής Επιτροπής της ΕΣΣΔ διεξάγεται ένα τεστ πλήρους κλίμακας. Το αποτέλεσμα αναισθητοποίησε τους ειδικούς: η ακριβής τιμή που μετρήθηκε ήταν 68%! Αυτό είναι υψηλότερο από την απόδοση μιας μεγάλης CHP! Παράλληλα, ανακοινώθηκε προσφορά για τη βελτίωση του κλιβάνου. Τα δείγματα που αναπτύχθηκαν στο VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo και Podgorodnikov, έδειξαν απόδοση περίπου 80%. Οι μελέτες των ρωσικών κλιβάνων συνεχίζονται μέχρι σήμερα: δεν είναι ακόμη απολύτως σαφές πώς επιτυγχάνεται μια τέτοια αποτελεσματικότητα.
Αυτές οι ιδιότητες του ύπνου στα ράφια αναφέρονται στην αργή ψύξη του φούρνου διανυκτέρευσης. Ένα παρόμοιο, αλλά πολύ πιο αδύναμο αποτέλεσμα παρέχεται από τη χρήση μιας καλής επώνυμης ηλεκτρικής κουβέρτας με αυτόματη ρύθμιση σύμφωνα με physiopharmers.
Ένα άλλο περίεργο γεγονός. Τα τοπικά ανυπακοή, επιβλαβή, άτακτα παιδιά συχνά επικρίθηκαν: «Είναι προφανές ότι δεν σας έκαναν στο poltava!»
Πυρασφάλεια
Ένας αναγνώστης που δεν διεισδύει βαθιά στο θέμα μπορεί να έχει μια ερώτηση: Τι γίνεται με τις καταστροφικές πυρκαγιές με τις οποίες η «ξύλινη Ρωσία» ήταν «διάσημη»; Εδώ είναι σωστό να πείτε τα εξής.
Στις αρχές του 18ου αιώνα. Πέτρου Α ', osatanev από άλλη πυρκαγιά της Μόσχας, έδωσε ένας από τους στενότερους συνεργάτες του, ο επικεφαλής του Τάγματος των μυστικών υποθέσεων Boyar πρίγκιπας Romodanovsky, το έργο για να μάθετε: «Τι αυτό syakogo-χαλάζι αυτό το καταραμένο δεν καίγεται μπορεί να μην» Η απάντηση ήρθε αμέσως:
«Οι κάτοικοι, ακόμη και στους εμπόρους του υφάσματος εκατοντάδες, πνίγονται μαύροι και δεν θέλουν να πληρώσουν την οικονόμος».
"Απολαύσουν τον εαυτό τους, rastrekljatye, vodkoyu moonshine, aki βοοειδή απρεπή, επειδή καίγονται.
Σημειώσεις:
- Οι ανθισμένες στροφές του Petrine έχουν αντικατασταθεί από ένα ουδέτερο "τέτοιου-και-τέτοιου". Η μεγάλη μεγαλοπρέπεια του μεγάλου κυρίαρχου στη γλώσσα είναι πολύ γνωστή.
- Σπίτι-κατάθεση - ανάλογο του φόρου ακίνητης περιουσίας. Οι καλύβιες καλύβες οποιουδήποτε μεγέθους εξετάστηκαν, μιλώντας με σύγχρονο τρόπο, στέγαζαν την κοινωνική και τη φορολογία που δεν υπόκειτο.
Οι μεταρρυθμίσεις του Πέτρου επηρέασαν επίσης τις επιχειρήσεις σόμπας και, μέχρι το τέλος της βασιλείας του, οι μαζικές πυρκαγιές είχαν σχεδόν σταματήσει. Η Catherine II εξακολούθησε να βελτιώνει την πυρασφάλεια και, κατά τη διάρκεια της βασιλείας της, οι πυρκαγιές ακόμη και στις καλύβες καπνίσματος έγιναν εξαιρετικά σπάνιες. στη Ρωσία δεν καίει πλέον πλέον από ό, τι στην Ευρώπη.
Τι είναι κακό σε αυτό;
- Ο ρωσικός φούρνος λειτουργεί μόνο στα αργά καύσιμα στερεά καύσιμα. Η ταχεία καύση του υγρού και του φυσικού αερίου απαιτεί πολύ αέρα, ο ρωσικός κλίβανος δεν μπορεί να παρέχει εφοδιασμό. Δεν είναι μόνο άχρηστο, αλλά και επικίνδυνο για τη ζωή, να τοποθετήσετε ένα ακροφύσιο καυσίμου ή ένα καυστήρα αερίου.
- Παρέχει στερεά απόβλητα - τέφρα, τα οποία πρέπει να απορρίπτονται κάπου.
- Βαρύ, δίνει ένα μεγάλο συγκεντρωμένο φορτίο στην οροφή, έτσι στα πολυώροφα κτίρια δεν ισχύει.
- Λιγότερο, αφαιρεί πολύ χώρο και όγκο.
- Η παραγωγή θερμότητας από μια επιφανειακή μονάδα δεν είναι μεγάλη: ένας μεγάλος ρωσικός φούρνος μπορεί να θερμάνει ένα δωμάτιο 45 τετραγωνικών μέτρων m είναι ακριβώς το ίδιο με το ψυγείο κάτω από το παράθυρο.
- Υποτονική dymooborot (παραπροϊόν της υψηλής απόδοσης) εξαλείφει πολλές απέκκρισης Dymnikov σε ένα σωλήνα: κάμινο η οποία ανατροφοδοτείται ελαφρώς ισχυρότερη αντικαθιστά άλλες καπνού από την καμινάδα σε οποιαδήποτε ώσης, και αρχίζουν να καπνίζουν. Ως εκ τούτου δεν είναι κατάλληλο για πολυκατοικίες.
- Πολύ ζεστό? μετά από μια καλοκαιρινή διάταξη, απαιτείται ημερήσια ροή.
- Με ελαττώματα, το κτίριο μπορεί να καπνίσει.
- Απολύτως απαγορεύεται η αυτοματοποίηση.
Σημείωση: η αρχέγονη ρωσική σόμπα δεν θερμαίνει καθόλου. Ένα στρώμα ψυχρού αέρα σχηματίζεται πάνω από το δάπεδο. Στους σύγχρονους ρωσικούς κλιβάνους, αυτή η ανεπάρκεια εξαλείφεται. οι πιο προηγμένες εξελίξεις είναι οι καυστήρες με πυθμένα κάτω.
Ρωσική σόμπα στο εσωτερικό
Σε γενικές γραμμές, πρέπει να παραδεχτούμε ότι ο ρωσικός φούρνος είναι κατάλληλος μόνο για μονοκατοικία κατοικίας.
Και στο εσωτερικό;
Αλλά δεν είναι και ο ρωσικός φούρνος επίσης αρχαϊκός στην εμφάνιση; Μπορεί να εγγραφεί σε ένα μοντέρνο εσωτερικό; Εντελώς, επειδή Ο σχεδιασμός του ρωσικού φούρνου βασίζεται σε απλές φόρμες. Παραδέχονται τόσο την ανεξάρτητη αισθητική χρήση όσο και το πιο καλλιτεχνικό ντεκόρ. Τεχνικά όμως, ο σχεδιασμός του ρωσικού κλιβάνου είναι απόλυτα συμβατός με τα σύγχρονα υλικά φινιρίσματος, βλ. Εικ.
Βίντεο: σκάφη τοιχοποιίας και διακόσμηση ρωσικών κλιβάνων
Δημιουργώντας μια σόμπα
Το πλήρες διάγραμμα του ρωσικού κλιβάνου φαίνεται στο παρακάτω σχήμα, με μια λίστα στοιχείων. Σε αυτήν που περιγράψαμε παραπάνω, υπάρχει ένα εικονικό add-on. Αυτός ο εναλλάκτης θερμότητας αερίου-αέρα: ο καπνός δια μέσου του τοίχου θερμαίνει τον αέρα, ο οποίος απορροφάται. Το άνοιγμα του ανδρεικέλου εισέρχεται στο δωμάτιο στην κορυφή, έπειτα έρχεται ένας αποσβεστήρας, και πίσω του το στόμα του ντουέτρου ανοίγει σε έναν καπνό ανεμιστήρα πάνω από την θέα.
Το καλοκαίρι, ο αμορτισέρ είναι ανοιχτός και το ρεύμα αέρα στο σωλήνα νιπτήρα εκκρίνει την περίσσεια θερμότητας των καυσαερίων, παρέχοντας ταυτόχρονα έναν καλό αερισμό του δωματίου. Για το χειμώνα, το κλείστρο είναι κλειστό. Ο θερμός αέρας εισέρχεται στο δωμάτιο και το θερμαίνει.
Το στεγνωτήριο είναι ο απλούστερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να φτάσετε τη θέρμανση κάτω από το φούρνο, χωρίς να περιπλέκεται ο υπερβολικός σχεδιασμός του.
- Underworld;
- Υποδεέστερη.
- Shestok;
- Dusher?
- Το φρύδι?
- Κλείδωμα.
- Καμινάδα.
- Επικάλυψη.
- Damper?
- Το στόμα?
- Κοπή;
- Ζεστή σόμπα?
- Κουζίνες;
- Σκόνες.
- Συμπλήρωση.
- Ο θόλος του χωνευτηρίου.
- Το χωνευτήριο.
- Κάτω από;
- Cheek?
- Porsche;
- Περιτύλιξη;
- Ένα τόξο υποστήριξης.
- Zev;
- Αψίδα του φάρυγγα.
- Hylo;
- Αψίδα του στόματος.
- Το χείλος μιας τοποθέτησης.
- Channel dushnika;
- Το στόμα του καπνού.
Σημείωση: το μάγουλο (πλευρικό τοίχωμα) της σόμπας προς τον τοίχο καλείται κωφό, και μετατρέπεται σε ένα δωμάτιο είναι ένας καθρέφτης.
Τι είναι μια παραγγελία;
Ο κλίβανος είναι τοποθετημένος με οριζόντια στρώματα από τούβλα - σε σειρές. Οδηγίες για την τοποθέτηση κάθε σειράς - αυτή είναι η σειρά. Μερικές φορές οι εντολές ονομάζονται σειρές (η πρώτη σειρά, οι παραγγελίες κ.λπ.). Αυτό, γενικά, δεν είναι αλήθεια.
Για κάθε τύπο κλιβάνου, η σειρά, φυσικά, θα είναι δική του. Οι σύγχρονες παραγγελίες συνοδεύονται από σχέδια. Μπορείτε να προχωρήσετε στην κατασκευή του κλιβάνου μόνο εάν η σειρά του είναι απολύτως σαφής.
Υλικά
Τούβλο
Η τοποθέτηση ρωσικής σόμπας γίνεται από κόκκινα κεραμικά τούβλα. Το τούβλο πρέπει να καίγεται καλά και να έχει την υψηλότερη ποιότητα - πυκνό, ομαλό. Το καμένο τούβλο (με σκούρο εσωτερικό, αν σπάσει) είναι εντελώς ακατάλληλο. Επίσης, το τούβλο δεν είναι κοίλο: η θερμότητα δεν θα ρέει ομαλά μέσα από το σώμα του κλιβάνου, το εσωτερικό του θα υπερθερμανθεί και ολόκληρος ο κλίβανος σύντομα θα αρχίσει να υποχωρεί.
Ιδιαίτερα προσεκτικά είναι απαραίτητο να επιλέξετε τούβλα για ένα poda: θα πρέπει να είναι ίσο, ομαλό, απολύτως πανομοιότυπο ύψος. Παλαιότερα, οι κατασκευαστές σόμπων επέλεξαν τούβλα από τις αγορασμένες παρτίδες και αποθηκεύτηκαν ξεχωριστά. Στον καιρό μας μπορούμε να σιδερώσουμε μετά την τοποθέτηση ενός Βουλγάρου με κυκλικό σχήμα κυπέλλου. Η ιδέα είναι ότι ο κλίβανος δεν θα επιδεινωθεί, αλλά δεν υπάρχουν πειραματικά δεδομένα.
Η επένδυση του κλιβάνου και η πάνω σειρά του καναπέ μπορούν να επιστρωθούν από τα μπροστινά τούβλα πάνω στο ασβεστοκονίαμα. Στη συνέχεια, το ράφι ποτέ δεν παραλείπουν και το φινίρισμα του φούρνου δεν θα είναι δύσκολο - για τον στο πήλινο με τις διευρυμένο ραφές (βλέπε παρακάτω). Αν και ανθεκτικά στη θερμότητα, αλλά δεν είναι πολύ ανθεκτικό και ομαλή, και σοβά και πλακιδίων που κατέχει δεν έχει σημασία.
Η λύση
Τσιμεντοκονίαμα για τη Ρωσική σόμπα δεν είναι ακριβώς φυσιολογικό. είναι σημαντικό να συνδυαστεί η αντοχή στη θερμότητα, η υψηλή θερμική ισχύς και η ισοδυναμία με το τούβλο TCR. Η σύνθεση του διαλύματος έχει ως εξής:
- Προσεκτικά κοσκινισμένο το πιο λιπαρό, τι υπάρχει, πηλό - 3 μέρη όγκου.
- Κοσκινισμένη άμμος κοσκίνου και πυρωμένου νερού - 3-5 μέρη όγκου.
- Καθαρό νερό - 1 μέρος όγκου.
Η λύση πρέπει επίσης να είναι πολύ λιπαρή - παχιά, παχύρευστη. Η κατάστασή του ελέγχεται με δύο πλάκες. μεταξύ τους συμπιέζουν μια μπάλα φρέσκου διαλύματος μεγέθους μιας μπάλας του τένις. Το κοκκινωπό διάλυμα ραγίζεται αμέσως. μέση κατά τη συμπίεση περίπου 1/3, και καλό - μισό. Η υπερβολικά μαλακή και υγρή λύση δεν είναι επίσης κατάλληλη. Σε αυτό πρέπει να προσθέσετε άμμο, αλλά όχι περισσότερο από 2: 1 σε σχέση με τον πηλό.
Ένας καλός πηλός για την τοποθέτηση σόμπων ήταν ένα σοβαρό πρόβλημα. Τώρα η δομή του ρωσικού κλιβάνου απλοποιείται: στην αγορά υπάρχουν έτοιμα ξηρά μείγματα για φούρνους τοποθέτησης και χωριστά - λιπαρή πηλό.
Κατά την ξήρανση, το λιπαρό διάλυμα συχνά σπάει. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρωγμές καλύπτονται με ένα μεσαίο ή λεπτό αργιλώδες κονίαμα, αλλά σε καμία περίπτωση ασβέστη, γύψο ή τσιμέντο.
Μέθοδοι εργασίας
Αποθήκη
Η ξύλινη φρουρά στεγάζει έναν κλίβανο που ζυγίζει μέχρι 1600 λίβρες (περίπου 750 κιλά), δηλ. μικρές ή μεσαίες χωρίς επένδυση. Εκτελέστε το με τη μορφή ενός πλαισίου σε δύο ζώνες, με την επίστρωση με ένα άκρο και το δάπεδο από τις δοκούς. Το δάπεδο είναι καλυμμένο με τσόχα, δεδομένου ότι πρέπει να εμποτιστεί σε ένα υγρό διάλυμα λιπαρού πηλού, και κατά μήκος του - σίδερο στέγης.
Η ξύλινη κηδεμονία είναι επικίνδυνη από πυρκαγιά και τώρα απαγορεύεται. Τώρα οι ρωσικοί φούρνοι τοποθετούνται σε ένα θεμέλιο από τούβλα ή τσιμεντόλιθους, ή απλά σε μια συγκεκριμένη επικάλυψη. Εάν ο κλίβανος βρίσκεται πάνω στο υπόβαθρο και αναμένεται να είναι επενδεδυμένος, το θεμέλιο κατά μήκος της περιμέτρου πρέπει να τοποθετηθεί επιπρόσθετα σε μισό τούβλο-τούβλο, λαμβάνοντας υπόψη το στρώμα του διαλύματος.
Αψίδες και αψίδες
Τα τόξα και οι αψίδες εκτείνονται από έναν αριθμό ODD από τούβλα πάνω στον ξυλότυπο σε ξύλινα πρότυπα - κύκλους. Κατ 'αρχάς, γίνεται το σχέδιο πλήρους μεγέθους της αψίδας σε ένα τμήμα, και στη συνέχεια τα τούβλα του κάστρου είναι σφηνωμένα πάνω σε αυτό με μια σφήνα. Τοποθετήστε ένα θησαυροφυλάκιο με άμεση κλειδαριά ή ένα μη κλεισμένο νοικοκυριό δεν μπορεί να δοκιμαστεί, δεν μπορεί να είναι κάθε έμπειρος τοιχοποιός.
Στη συνέχεια, προετοιμάζονται να περιστρέφονται γύρω από το πάχος των σανίδων ξυρίσματος και να απλώνουν ένα θόλο χωρίς κλειδαριά πάνω τους. Στη συνέχεια, πρέπει να λιπαίνετε χοντρές τις αυλακώσεις των κλειδαριών με κονίαμα και να βάζετε τις κλειδαριές στην αυλάκωση. Το επόμενο στάδιο - οι κλειδαριές με τη σειρά τους και σε μερικά περάσματα βαθμιαία σφυρηλατούνται στην αυλάκωση προς τον τόπο. Kiyankoy εδώ δεν μπορείτε να κάνετε, πρέπει να εργαστείτε με ένα αρχείο καταγραφής. Αλλά δεν μπορείτε να ξεγελάσετε τι! Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε την αδράνεια ενός βαρέου κορμού και όχι τη δύναμη ενός αιχμηρού χτυπήματος.
Ελέγξτε την ποιότητα του κλεισίματος της καμάρας για να πιέσετε τα λουκάνικα λύσης από τις αρθρώσεις: θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο ομοιόμορφη σε όλη την επιφάνεια. Το παχύ διάλυμα ρέει αργά, οπότε πρέπει να κάνετε διαλείμματα μεταξύ των διαδρόμων. Ως αποτέλεσμα, θα ληφθεί ένα προεντεταμένο σχέδιο. Μόνο ένα τέτοιο θόλο και θα διαρκέσει για πολλές δεκαετίες.
Πώς να μάθουν;
Μόνο από τα παραπάνω περιγράφεται σαφώς ότι είναι πολύ δύσκολο να οικοδομήσουμε μια ρωσική σόμπα και δεν έχουμε φτάσει ακόμα στην τάξη. Σε ένα βιβλίο, ακόμη και ένας πεπειραμένος και επιδέξιος δάσκαλος θα πάρει το αποτέλεσμα, που περιγράφεται με χρώμα από τον Makarenko στο «Παιδαγωγικό Ποίημα». Μπορώ να μάθω να βάλω τον ίδιο τον φούρνο; Υπάρχει ένας τρόπος.
Κατ 'αρχάς, κομμένο σε αφρό από την κλίμακα των μικρών τούβλων περίπου 2500 τεμάχια. Για να βγει η ίδια και ίσα, δεν χρειάζεται να κοπεί με ένα μαχαίρι, και απλές μηχανές: η ασπίδα απλώνεται πάνω από κόντρα πλακέ ρυθμιζόμενο ύψος Nichrome σύρμα 0,3-0,4 mm. Καλύπτεται από ρεύμα χαμηλής τάσης, 2-12V.
Προσοχή παρακαλώ! Πάρτε το ρεύμα από το LATR δεν μπορεί να είναι - είναι ένας αυτομετασχηματιστής και δεν απομονώνεται από τη φάση!
Στη συνέχεια παίρνουμε τη σειρά και στο τραπέζι για τις σταγόνες PVA συλλέγουμε το μοντέλο του φούρνου. Το χειμώνα δεν είναι τόσο βαρετό. Μετά από μια εβδομάδα ξήρανσης... το αφήνουμε στο γυμνό δάπεδο. Δεν έχει υποχωρήσει - μπορείτε να προχωρήσετε περισσότερο.
Και στη συνέχεια - για να βάλουν στη ντάκα ή στην αυλή το μικρότερο, για το οποίο υπάρχει τάξη, ένα φούρνο. Είναι πολύ χρήσιμο, με τη μοντελοποίηση του χειμώνα, να κατανοήσετε τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί ολόκληρο το σχέδιο και να αναπτύξετε την παραγγελία σας. Εάν ο κλίβανος δεν καπνίζει μετά την κύρια πυρκαγιά, και τουλάχιστον με κάποιο τρόπο ψήνει, μπορείτε να πάρετε πραγματική. Αλλά αυστηρά την τήρηση του κανόνα: επτά φορές μετράνε, μια φορά κοπεί.
Κατανάλωση
Ο κλασικός ρωσικός φούρνος που περιγράφηκε παραπάνω, ανάλογα με το μέγεθος, απαιτεί περίπου τόσα υλικά όπως:
- Μικρό - 1500 τούβλα και 0,8 κυβικά μέτρα. m διάλυμα.
- Ο μέσος όρος είναι 2100 τούβλα και 1,1 κυβικά μέτρα. m διάλυμα.
- Μεγάλα - 2500 τούβλα και 1.35 cu. m διάλυμα.
Σημείωση: "περίπου" σημαίνει ότι κάποιο από τα υλικά σε άπειρα χέρια θα πάει στη μάχη. Πιθανότατα, και οι θόλοι πρέπει πρώτα να μετατοπιστούν.
Και αξίζει τον κόπο;
Έχει νόημα να αναλάβεις τόσο δύσκολο έργο μόνος σου; Πόσο λειτουργεί το έργο μιας έμπειρης και αξιόπιστης σόμπας; Εάν το 100% του κόστους των υλικών, όπως συνηθίζεται σε γενικές κατασκευαστικές εργασίες, τότε δεν είναι ακόμα τόσο ακριβά.
Σε καμία περίπτωση, και όχι δύο φορές, ενάντια στο υλικό. Είναι δυνατό να συναντηθούν προσφορές για να βάλει ένα φούρνο για 20 000 ρούβλια, αλλά αυτό είναι μια προφανής ανοησία. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Ρωσική κουζίνα με φούρνο
Ο φούρνος εργάζεται στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη για έξι μήνες και αναγκαστικά με τον βοηθό μαθητευόμενο. Συμπεριλαμβανομένης της απασχόλησης τους στο 100% του χρόνου, οι πλοίαρχοι μισθό 25 000 ρούβλια, και το βοηθό έως 15.000 και το χρόνο εργασίας 7 ημέρες (αυτό είναι αρκετά μια πραγματική όρος), βρίσκουμε ότι η απλή φούρνος θα κοστίσει όχι λιγότερο 45 000 ρούβλια, και η ρωσική κουζίνα με μια σόμπα και ένα θερμοσίφωνα (δείτε το σχήμα) σε 55 000-60 000 τρίβει.
Αλλά σε μια εβδομάδα θα είναι δυνατό να πνιγεί. Μόνο μια προϋπόθεση: ο πλοίαρχος πρέπει να πει πού, πότε και σε ποιον έχει ήδη βάλει τις σόμπες, και πρέπει να επιθεωρηθεί προσωπικά. Οι καλοί πλοιάρχες είναι αναγκαστικά εφοδιασμένοι με συντρόφους, και αν συστροφή και mumbles - είναι καλύτερα να στραφούν σε άλλο.
Για να δώσουμε μια πιο ολοκληρωμένη ιδέα για την πολυπλοκότητα του έργου, ας ρίξουμε μια σύντομη ματιά στο πώς να σχεδιάσουμε τον απλό φούρνο που περιγράψαμε παραπάνω. Ακριβώς για παράδειγμα. λεπτομερή σειρά του ρωσικού φούρνου - ένα αρκετά ογκώδες φυλλάδιο.
Παραγγελία
Σημείωση: για τις τρεις πρώτες σειρές (πεζοδρόμιο), μπορείτε να αφήσετε το τούβλο να καεί (σιδηρομετάλλευμα) σε τσιμεντοκονίαμα. Σχεδόν δεν ζεσταίνουν. Όμως ο φούρνος με θέρμανση κάτω πρέπει να είναι κατασκευασμένος από τούβλα ποιότητας.
1-6 σειρές
Σφίξιμο της στεγάνωσης του θεμελίου δεν γίνεται, το βάζουμε ξηρό - ο ιδρώτας είναι εκτός ζήτησης. Ξεκινώντας από την αριστερή μπροστινή γωνία (θέση a-1 στο σχήμα) Στη γωνία - τούβλα 3/4 στραμμένα προς τα έξω. Από αυτό - μια σειρά 12 πλήρους μήκους στη γωνία a-2. Ραφή - διευρύνθηκε στα 13 mm. αυτά θα είναι παντού στις πρώτες 3 σειρές, επειδή στην 4η σειρά θα σχηματιστεί ένα τεμάχιο τοιχοποιίας.
Στη γωνία a-2 - δύο βέργες 3/4 και μια διπλή σειρά πλήρους μήκους στη γωνία a-3. Στη γωνία a-4 φτάνουμε όμοια με το a-1-a-2. Η σειρά 1 ολοκληρώνει δύο πλήρους μήκους, σχηματίζοντας άνοιγμα 540 mm. Ελέγουμε την τοιχοποιία από τον κανόνα και τις διαγωνίες.
Στη δεύτερη σειρά (το β) στις πλευρές των πυλώνων της 1ης σειράς καλύπτεται με κουτάλια. Στις γωνίες - 2 trehtsverki, που με κουτάλια. Η καμπύλωση του πλήρους μήκους του ανοίγματος εμποδίζεται με 3/4 πείρους με σύνδεση ραφής. Η τρίτη σειρά (θέση C) είναι ίδια με την πρώτη.
Σημείωση: Το τούρνο κουταλιού δεν έχει καμία σχέση με το κουτάλι που καταναλώνεται. Το τούβλο κουτάλι τοποθετείται κατά μήκος του τοίχου με μια μακριά οριζόντια πλευρά, και το τούβλο χτύπημα είναι κάθετο σε αυτό. Και οι δύο μπορούν να τοποθετηθούν επίπεδη στην πλευρά τους, στο άκρο (βγαίνει έξω, στον ιερέα).
4η σειρά - σύμφωνα με τις πόζες της πόλης σύμφωνα με το πριτσίνι. Η θέση των τούβλων είναι όπως στην 2η σειρά. Η ραφή στενεύεται στα 5 mm για να φτάσει ένα πλευρό 25 mm στα πλάγια. Ελέγξτε το επίπεδο τοποθέτησης.
5 σειρές - στη θέση. κλπ. Στις D-2 και D-3 υπάρχουν δύο 3/4; μεταξύ τους - δύο σειρές κουταλιών. Οι πλευρικοί τοίχοι είναι τσιμπημένοι. Τα τοιχώματα του ανοίγματος του υποκαρπίου δεσμεύονται κάτω από την πτέρνα του τόξου. Το βάλαμε στη σκηνή, γύρισε και την 6η σειρά εξισώσαμε όμοια με την 4η.
Πρώτη καμάρα
Με την τοποθέτηση της αψίδας, εκτός από τα παραπάνω, πρέπει να τηρούνται τα εξής. για επόμενες καμάρες / καμάρες επίσης:
- Από την αψίδα από την πτέρνα μέχρι την πτέρνα δεν πρέπει να υπάρχει μια ενιαία ραφή (στην αριστερή πλευρά του σχήματος).
- Τα ράμματα από την κορυφή στη φτέρνα λεπτώς αραιώνονται από 13 έως 5 mm.
- Πετάξτε τον καθαριστήρα μόνο μετά το διάλυμα ξήρανσης.
Σημείωση: η αψίδα του τούβλου μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στους τροχούς χωρίς να γίνει ξυλοτύπημα. Αλλά μόνο αν δεν συνεχιστεί στο θησαυροφυλάκιο.
7-10 σειρές
Η σειρά 7 εκτίθεται ως 5η. 8 - ως το 6ο (στα αριστερά του σχήματος) Στα πλευρικά τοιχώματα από το εσωτερικό, τα τσιμπήματα κουνάνε κάτω από την πτέρνα της αψίδας. Στην 8η σειρά, αρχίζουμε να βγάζουμε το υπο-φύλλο: τρεις σειρές οστεώδους πλήρους μήκους, μετρώντας βαθύτερα από το chela. Η μέση πτώση από κάτω πρέπει να υποψιάζεται κάτω από το τόξο της εγγύησης. Βάζουμε την 9η σειρά ως την 7η σειρά, αλλά βγάζουμε τη δεύτερη σειρά του σκεύους με τα κουτάλια. Βάζουμε την αψίδα της επένδυσης.
Η 10η σειρά είναι ειδική, στο Σχ. δεξιά: γωνίες 3/4, πλευρές κουταλιού πλήρους μήκους. το πίσω μέρος του οστού πλήρους μήκους. Από το μέτωπο στα βάθη - 3 σειρές οστεώδους πλήρους μήκους. Στη σειρά - 7 κομμάτια, που επίπεδη. Αυτός θα είναι ένας πόλος με κάμψη στο κάτω μέρος.
Podsypka
Ρίχνουμε το χωνευτήριο από το σπασμένο τούβλο σε ένα κονίαμα αργίλου. Τρούμ και τέντωμα, όπως υποδεικνύεται από το βέλος. Κάνετε τον εαυτό σας με ένα κτύπημα είναι καλύτερο και μην προσπαθήσετε - δεν λειτουργεί για κάθε σόμπα.
11-17 σειρές
Ακόμη και τα νούμερα ορίζονται ως το 10ο. Στο περίεργο στις πλευρές υπάρχουν σειρές συσσωματωμάτων. πίσω - κουτάλι. 15ο και 16ο podtesyvayut κάτω από τα τακούνια των τόξων. Στο τέλος της 17ης σειράς, η τοιχοποιία των τοίχων γύρω από το χωνευτήριο διακόπτεται μέχρις ότου τοποθετηθεί όλοι μπροστά από τον κλίβανο, σε ένα κατακόρυφο επίπεδο που διέρχεται κατά μήκος του οπίσθιου τοιχώματος του στόματος.
Zev, zagnetok, εκβολές, σταυρός
Τα τοιχώματα και οι θησαυροί είναι όρθιοι στους κύκλους της αψίδας της επένδυσης με ξυλότυπους. Τα πλευρικά τοιχώματα της στροφής θα πάνε στο τούβλο. Το φρύδι και το στόμα είναι μισό τούβλο. Το πέμπτο τόξο της βρύσης θα είναι στην 15η σειρά. η πέμπτη αψίδα του στόματος - τον 16ο. Θα είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τον νεοφερμένο να σιδερώσει τους εσωτερικούς τοίχους του hayla: δεν μπορείτε να δείτε από την κορυφή αυτό που κάνετε, αλλά μέσα από τη σκόνη και το ψίχουλο στα μάτια σας πετούν. Ως εκ τούτου, το haylo πρέπει να επεξεργαστεί από πάνω, επαληθεύοντας με ένα πρότυπο.
18 και άνω
Βάζουμε περίεργες σειρές ως 1 ή 11. ομοιόμορφα - ως 2 ή 10, βλέπε Εικ. Αν το ράφι θα στοιβάζονται σε πηλό, αρχίζοντας με τα 19 σειρές τούβλων μέσα pritesyvayut στη θέση στο σώμα του χωνευτηρίου. Αλλά αυτό δεν αποθηκεύει πάντα τον πηλό από πτώση από το ράφι, έτσι ώστε οι καλύτεροι τεχνίτες στήθηκε γύρω από το χωνευτήρι κουτί, κάνετε την πλήρωση των τσιπ τούβλο σε πηλό, που ισοπέδωσε και ram, και επέτρεψε για συνεχή επένδυση του κουταλιού, που περιβάλλεται από τοξικομανείς με τις γωνίες trehchetverkami. Για να Loft κράτησε για πάντα και χωρίς να πωλούν ένα σύνολο, εξαρτάται περισσότερο από τον πλούτο και τη γενναιοδωρία των πελατών: αν η ξύλινη σανίδα, δάπεδα, ή μια σειρά από τούβλα πρόσωπο σε ασβέστη με επίδεση των ραφών.
Η τελευταία μέθοδος δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται: η καμάρα είναι κεκλιμένη μπροστά. Ως εκ τούτου, ένας αριθμός από τούβλα ήταν επίπεδη στις κλειδαριές του στη μέση του κάστρου και με την ραφή των ραφών σε σχέση με την κλειδαριά. Στη συνέχεια το έβαλαν στη σφήνα, έτσι ώστε αυτό το σταυρό κομμάτι να είναι ίσιο με τους τοίχους.
Η δεξαμενή θα έχει δύο επίπεδα, και ο πάτος θα βρίσκεται στην σφήνα και στους τοίχους. Το σημείο εδώ είναι τι; Ας θυμηθούμε τη μηχανική των κατασκευών: η αψίδα είναι πολύ πιο δύσκολο να συντριβεί από πάνω από το να σπάσει από την πλευρά. Το φορτίο από τα ράφια θα μεταφερθεί στην κλειδαριά, και από αυτό κατά μήκος της αψίδας στα μάγουλα του φούρνου. Το τόξο της αψίδας θα λειτουργεί μόνο στη συμπίεση και, αν το πάτωμα και η πτώση, παραμείνουν άθικτα και δεν είναι δύσκολο να το αποκαταστήσετε.
Αν σπάσετε τα τούβλα των ανώτερων σειρών, το φορτίο από τα ράφια θα δώσει ένα πλευρικό φορτίο διάτμησης στην καμάρα. Τα υλικά κατασκευής μετατόπισης διατηρούνται ανεπαρκώς. Fallen απέτυχε - η κατάρρευση και η αψίδα, και ο φούρνος πρέπει να μετατοπιστεί.
Εξέλιξη
Το σύστημα της καμίνου Podgorodnikov
Η ανάπτυξη του ρωσικού κλιβάνου προχώρησε σε τέσσερις διακλαδώσεις: χαμηλότερη θέρμανση, πλάκα, οικονομία, συμπαγή. Μια τεράστια συμβολή σε αυτό έγινε από τον IS Podgorodnikov, ο οποίος ανέπτυξε τη σειρά των κλιβάνων "Οικονομία" και "Teplushka", τα οποία χρησιμοποιούνται ακόμα σήμερα. Το σχήμα "Teplushka" του Podgorodnikov φαίνεται στο σχήμα. Έχει τελειοποιηθεί από IV Kuznetsov? Ο φούρνος του Kuznetsov φαίνεται στο Σχ. κάτω αριστερά.
Η ουσία είναι ότι ο θάλαμος εστίας και μαγειρέματος διαχωρίζονται και σφραγίζονται podpeche. Τα καυσαέρια μέσω της οπής παραλείπεται στο podpeche (η οποία είναι εξοπλισμένη με το δεύτερο χαμηλότερο πάγκο, βολικό παλιό και μικρό, και το ένθετο πιο φυσικά λειτουργεί και ως πλάκα. συσσώρευση αιθάλης στο podpeche αποκλείστηκε από τον υπολογισμό προσεκτικό σχεδιασμό. Αυτό που λειτουργεί αξίζει να αριθμομηχανές ηλικία και τους κανόνες διαφάνειας, καλύτερα να μην μαντέψουμε.
Ωστόσο, αυτό το φούρνο καταλαμβάνει χώρο και έχει αποκτήσει αυξημένους κινδύνους πυρκαγιάς: φωτιά έκαιγε κοντά στο στόμιο του φούρνου. Περαιτέρω βελτιώσεις μέχρι τη δεκαετία του '90 δεν είχαν καμιά χρησιμότητα - ο φούρνος ήταν πολύ περίπλοκος. Στο παρακάτω σχήμα - μια συμπαγής οικονόμος των 70's - 80's στο τμήμα. Η αποτελεσματικότητά του πάνω από 80%, αλλά να θεσπίσει ένα λαβύρινθο δεν αναλαμβάνει κάθε setter, και να κατανοήσουν το σκοπό και τον τρόπο χρήσης όλων αυτών των θυρών και πτερύγια απλά δεν και μηχανικού θέρμανσης με δίπλωμα μπορεί, δεν είναι κάτι που μια συνηθισμένη νοικοκυρά. Επιπλέον, υπάρχουν γωνίες που δεν είναι προσβάσιμες για επιθεώρηση και καθαρισμό.
Συμπυκνωμένος φούρνος-οικονόμος σύνθετης κατασκευής
Σύγχρονη Ρωσική κουζίνα
Με την ανάπτυξη της προσομοίωσης της ρωσικής σόμπα έχει πάρει το δρόμο της βελτίωσης της ποιότητας: όλα τα δημιουργικότητα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε την εφευρετικότητα και την ευφυΐα. Ο επόμενος αριθμός (δεξιά) είναι μια επιτυχημένη σύγχρονη Ρωσική σόμπα. «Punch γραμμή» σχέδιο που αντί της πλήρωσης για τον φούρνο (δεν όπου είναι, όπως αποδεικνύεται, εξακολουθεί να εργάζεται ως προορισμό) οργάνωσαν μια κάμινο χειμώνα. Η αύξηση στο ύψος της καθίζησης επέτρεψε την αύξηση της ποσότητας podsypki κάτω από το χωνευτήριο στο βέλτιστο.
Το μειονέκτημα σε ένα τέτοιο κλίβανο είναι μόνο μία: να αλλάξετε το «χειμώνα - καλοκαίρι» πρέπει να κινηθούμε όχι μία αλλά δύο πτερύγια, και επιπλέον να ρυθμίσετε / καταργήσετε τη σκληρή πλάκα που καλύπτει το στόμα του χειμώνα φούρνου. Αν κάτι πρέπει να εφευρεθεί με αυτή τη σόμπα, τότε ένας τέτοιος φούρνος μπορεί ήδη να αυτοματοποιηθεί για το χειμώνα: ο χειμερινός φούρνος μπορεί να λειτουργεί με αέριο.
Και τι θα ακολουθήσει;
Ξέρουμε πώς λειτουργεί η ρωσική σόμπα. Αλλά πώς λειτουργεί, υπάρχει ακόμα πολλή σύγχυση. Και στην εποχή της εξάντλησης των ενεργειακών πόρων, μια γεννήτρια θερμότητας με αποδοτικότητα, όπως τα ηλεκτρικά μηχανήματα, είναι ανεκτίμητη. Και εδώ ανοίγει ένα τεράστιο πεδίο δράσης τόσο για σεβάσους επαγγελματίες όσο και για αυτομεσολαβητές.